土豆炖鸡翅

社区服务
高级搜索
猴岛论坛娱乐时尚星座土豆炖鸡翅
发帖 回复
倒序阅读 最近浏览的帖子最近浏览的版块
2个回复

土豆炖鸡翅

楼层直达
不惧

ZxID:8533985

等级: 贵宾
我会一直记得,那些,美好的,事情!永远!

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-03-02 0
原料:鸡(全)翅4个 土豆2个

调料:干红辣椒3根 姜半块 大蒜2瓣 料酒25ml 蚝油25ml 生抽20ml 老抽15ml 盐3g 白糖5g

做法:

1)土豆去皮洗净后切小块儿备用。鸡翅剁成小段,洗净后沥干水分。姜、蒜切片。

2)把鸡翅倒入碗中,放入姜片,料酒和蚝油,搅拌均匀后盖上盖子,腌制15分钟。

3)锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入干红辣椒、姜片、蒜片,爆香后倒入鸡翅,用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色。

4)倒入热水没过食物的表面,调入生抽和老抽,继续用大火加热,待汤面出现浮沫时,用勺子撇干净
5)调入糖,盖上盖子,调成小火,焖制15分钟。

6)打开盖子,调入盐,搅拌均匀,改成大火收汤,待汤汁变浓稠后关火,即可出锅盛盘。


本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10

精品文章

╳."錯愛.︷

ZxID:6123217

等级: 元老
配偶: ^^小碗.com
十大杰出青年

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-03-02 0
很不错哦。继续努力吧~
老婆你又劈腿了

ZxID:10438378

等级: 贵宾
没有人会记得我  潜水是唯一的选择

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-03-02 0
  肚子饿了 好想吃
« 返回列表
发帖 回复