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泡菜肉末

楼层直达

南宫洛

ZxID：9127353

等级: 上将

是朋友，星移斗转情不改；是知音，天涯海角记心怀。

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2010-03-03 0

主料：肥瘦猪肉末（65克），泡菜（200克）
配料：葱姜（65克），白糖（3克），黄酒（少许），麻油（4克），蒜末（少许），干辣椒（少许）。

泡菜肉末做法：

1、将干辣椒放入猪油锅内炒辣后，即将肉末、葱、姜、加入炒酥。
2、再把蒜末、黄酒、油、糖、麻油加入炒几下，最后加入泡菜（泡菜切成末，水分要挤干）炒两分钟即好。

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