酸辣鸡杂的做法详细介绍

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[明星图集]酸辣鸡杂的做法详细介绍

楼层直达
小猪在猴岛

ZxID:7951943

等级: 中将
欠别人一个债,换来自己的爱!

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-03-08 0
菜系及功效:川菜 家常菜谱 私家菜
口味:酸辣味      工艺: 酸辣鸡杂的制作材料:
主料:鸡杂
调料:,香菜或者葱粒,植物油,大蒜,姜丝,酸辣椒,少量白酒,生醋
教您酸辣鸡杂怎么做,如何做酸辣鸡杂才好吃
做法:
1:用盘装些酸辣椒待用。
2:鸡肾洗净切片,待用。
3:待锅里水分烧干,放鸡肾煸炒至水干,装盘备用。
4:将炒锅洗净烧干水分,放入植物油,放入大蒜、姜丝、炒香,再放入鸡肾,炒到有香味时放几滴白酒,去腥味的,放入生醋,之后放入一些孜然,(也可不放,看个人口味),之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒,放盐,香菜或者葱粒,起锅咯!这道菜特别下饭!我们家是百吃不厌!
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优秀文章



水无月白。

ZxID:9608005

等级: 元帅
愿你安好, 木槿昔年。

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-03-08 0
谢谢分享、
你大妈已经不是当年那个大妈了。。。
only月

ZxID:10321530

等级: 元老

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-03-08 0
同一主题最多3帖,请注意版规!
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