四川小吃四川炸元宵的做法详细介绍

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[明星图集]四川小吃四川炸元宵的做法详细介绍

 楼层直达
你谁谁谁谁谁谁

ZxID：9832218

等级: 元帅
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-03-20 0

元宵相信大家都吃过吧！
今天我们来吃炸元宵！
所属地区：四川小吃
工艺：炸汆法
生榨米粉的制作材料：糯米粉子250克，橘饼75克，熟芝麻50克，白糖、熟鸡油、熟鸭油、色拉油各适量。



四川炸元宵的介绍：
炸元宵为元宵佳节的美味小吃，全国各地都有，寓意食者元宵佳节快乐，合家团圆幸福。
四川炸元宵的特色：
色泽金黄，外脆内糯，甜香可口。
教您四川炸元宵怎么做，如何做四川炸元宵
1.橘饼切成细粒，盛人碗内，拌上白糖、熟鸡油、熟鸭油、熟芝麻制成糖馅。

2.糯米粉掺适量清水揉成粉团，扯成10个小团，分别包上糖馅，搓成元宵。

3.净锅内放入色拉油，烧至五成热时，将元宵放入油锅中炸至外金黄内熟透时，起锅即成。
四川炸元宵的制作要领：
元宵大小要均匀，要掌握好油温
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　　　情美。

ZxID：10058477

等级: 元老
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ..

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-03-20 0
谢谢你对本版快的支持..
　
　　
　　
　
　
　
      　
　　
　
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梦中的梦中丶

ZxID：9719537

等级: 大元帅
脚踏两只船，又快又安全。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-03-20 0
不错!
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唇香识女人丶

ZxID：10883443

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-03-20 0
刚刚吃完饭呢、
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