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香糟卤凤爪
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发表于: 2010-03-23
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香糟卤一瓶,鸡爪子N个。
做法:
1、把鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲。
2、洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾。
3、然后倒入香糟卤,泡2个小时之后就可以吃了。
这个菜没有任何的难度,是夏天佐酒的好选择哟。
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