种一杯卡布奇诺 咖啡庄园味

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种一杯卡布奇诺 咖啡庄园味

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-03-24 0
种一杯卡布奇诺 咖啡庄园味
[font=times]  在云南保山市,老百姓用雨季和旱季来划分年份中气候的变化。1月正值旱季,是一年中天空最为晴朗的时候,也是咖啡豆采摘的最后时间。位于高黎贡山脚下潞江畔的邱公馆咖啡庄园距离保山市区几十公里,因山高弯急却需要走上近2个小时才能到达。咖啡庄园由庭院基地和咖啡农场组合而成,两处相距六七公里。院子正中一排中日混搭风格的建筑坐落在木棉树(当地人称攀枝花)的巨大身躯下,左边是一排排整整齐齐的咖啡豆晾晒架,右边是用来筛选和储存咖啡的工作房。整处庭院错落有致,并且被规划、打理得整整齐齐,一尘不染。[/font][align=center][font=times][img]http://img2.trends.com.cn/upload/100322/1003221656543390.jpg[/img][/font][/align][font=times]    这是一个宁静而充满阳光的午后,木棉树在春季的暖风中整理着自己的枝叶,用不了多久,它将会把带着棉花糖味道的芬芳布满整个庭院。田代禾完全随着自己的心情来决定是否要去潞江镇上的幼儿园,这个操着一口云南普通话的3岁日本小姑娘,总是引得四里八乡农人们的喜爱。咖啡豆最后的采摘季节里,是她的父母田代正树与田代司最为忙碌的时候。这样一来,田代禾就有了自由的空间出没在庄园中的每一处角落。[/font]
[font=times][font=times]    [/font]庭院里晒着咖啡豆,这些清白色的小豆子来自不远处高黎贡山下红土丘陵上的咖啡种植园中。咖啡庄园的生活与城市生活差别很大,人们日出而作,日落而息,典型的田园生活。田代正树夫妇和他们的女儿就生活在这片远离尘世的土地上,但他们的生活并不枯燥,每一天都是忙碌的,有机种植和培育咖啡在他们看来不但是件繁复而漫长的事情,更是一个要完成的梦想,他们要在这片土地上种植出世界上最好的有机咖啡。[/font]
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[align=center][img]http://img2.trends.com.cn/upload/100322/1003221658464130.jpg[/img][/align][font=times][b]成长的记忆——田代司[/b][/font]
[font=times]    田代司的一天是忙碌的,天不亮她就已经起床,在太阳出来后,她要负责带领农场的工作人员察看晾晒在庭院里面的咖啡在经过一个夜晚后是不是水分超标。之后还要负责与工人们一起甄选脱皮后的咖啡豆和“咖啡食堂”里生产的肥料变化的进展情况。[/font]
[font=times][font=times]    [/font]有机与环境保护是互相捆绑的话题,8年前日本农业大学取得学位的田代司前往多米尼加共和国的NGO组织工作,在那里的5年间,她的主要工作就是将有机农业生产技术向当地农民推广,并用自己在农业方面学习到的知识对当地的水土进行保养,[font=times]使其不受现代化学工业的污染。当时他们所做的这些工作,如今在多米尼加和印度、斯里兰卡等多个国家正在被推广使用。也就是在那个时候,她与自己的爱人田代正树相识。直到有一天,他们看到日本华侨企业家邱永汉招募前往中国云南进行咖啡有机种植的技术人员时才决定离开多米尼加。[/font][/font]
[font=times][/font]
[font=times]  每天农人们将一篓篓红色的果实带回到庭院中,田代禾最喜欢在和她同岁的那片咖啡树田野间奔跑,树苗和她的身高是一样的。田代司告诉她,这里的每一棵小树都是和你一样的小朋友,要珍惜你的朋友们。丰收季节的喜悦与忙碌交织在一起,美丽的日子交织在咖啡的香气里。[/font]
[align=center][font=times][img]http://img2.trends.com.cn/upload/100322/1003221700316290.jpg[/img][/font][/align][font=times][b]Q:你们在日本的生活很好,离开那里到中国偏远的山区生活会不会不适应?[/b]
A:田代禾所在的幼儿园里有8个少数民族,当地人戏称她是第9个少数民族。我们接她来这里已经有两年的时间,她现在的汉语比我们都好。我们在这里的生活很开心,其中的乐趣有我们所做的事情,还有就是我们一家人可以每天在一起。[/font]
[font=times][b]Q:你们在农场中的生活与工作是交织在一起的,这样的生活与城市有什么不一样?[/b]
A:我们一家的工作和生活是在最真正的大自然中,我们喝干净的水,吃没有污染的食物,还有超越城市的人与人的关系。平时常会带着女儿去周边散步,村里百姓都认识我们,把我们做朋友。无论过年过节还是谁家有喜事,他们都会将我们一家请过去做客,这是真正的生活,和城市里较为独立的家庭生活是不一样的。[/font]
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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-03-24 0
我很赞同、
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