香菇烧肉

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[明星图集]香菇烧肉

 楼层直达
倒转流年丶轩

ZxID：10512615

等级: 上将
對不起是壹種借口，留下的是最美傷口。

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-03-27 0
原料：

五花肉300克、香菇6朵、姜5克、老抽5ML、生抽5ML、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。

做法：

1、将香菇在清水中泡30分钟，剪去香菇头；

2、猪肉洗净后切成块，沥干水分备用；

锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油；

3.放入八角、花椒、姜、香叶炒香，再加老抽使肉上颜色加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒、香菇；白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸；

4、大火煮10分钟，随后转中火炖到肉烂软。
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
　　　情美。

ZxID：10058477

等级: 元老
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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-03-27 0
谢谢你对本版快的支持 ``
　
　　
　　
　
　
　
      　
　　
　
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鸿、少

ZxID：3331619

等级: 大将
低调、决定一切

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-03-27 0
SF？！！ 呵呵。。 我喜欢
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