准备时间
10分钟
制作时间
10分钟
食材
新鲜的大虾100克,黄瓜丝适量
调料
卡珍调料(Cajun Spicy)5克,香葱3克,意大利香草3克,海盐2克,柠檬汁3克,橄榄油5克
制作方法
1. 将所有的调料混合在一起,搅拌均匀制成腌汁。
2. 大虾洗净,除去虾线放入汁中腌制5分钟左右,上火烤熟。
3. 用黄瓜丝装饰,大虾摆盘,配上半个柠檬即可。
菜式特点
有点像泰国菜的这道小食清爽又富有滋味,鲜美的大虾让我们在这个冬日里想念起夏天在海边的日子,方便容易做,使它成为派对餐和家庭聚会上的宠儿。
注意
在大虾的背部用刀划一下,就能方便地把虾线去掉。卡珍调料可以在一些外贸超市里购买得到。