一步一步做面食：煎饼果子

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[明星图集]一步一步做面食：煎饼果子

 楼层直达
@深情不及久伴

ZxID：10470282

等级: 贵宾
配偶: 思念是种痛丶
夏天的爱情。

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-16 0
煎饼果子

做了油条，自然想到了煎饼果子，一道至今我走在大街上看到后即便不买也要多吸吸鼻子的美味小吃.
小贴士：
1、煎饼的面，选用绿豆粉和面粉二合一，也可以只用面粉，但成品口感会稍粘。绿豆粉用多了，因筋力不够，皮儿容易破，不好操作，所以绿豆粉最多用到1/3。
2、葱花，可以根据自己的喜欢，不用也可以
3、酱料，可以用甜面酱，辣酱，也可以加上一块豆腐乳，味道更好。
4、油条，剩油条如果回软，可以用平底锅先烤一烤脆再用，也可以换成炸的薄脆。
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゛_Curtain°

ZxID：10149162

等级: 上将
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-16 0

这不就是传说中的鸡蛋饼?
不咋爱吃那个酱.
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┈╆q1n

ZxID：10158638

等级: 大将
十年人间

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-16 0
鸡蛋饼？

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、惜笑紅顔醉

ZxID：9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-04-16 0
不错。
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丿疯子丶草稚

ZxID：9768848

等级: 中将
配偶: 丶Janvan°
顺我者倡，逆我者亡。世界本无正义与邪恶，只不过是成功者的丰碑

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-04-16 0
我饿了...........


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only月

ZxID：10321530

等级: 元老
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-04-16 0
谢谢分享！！
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