干贝虾球

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[明星图集]干贝虾球

 楼层直达
≮夫君≯╭ァ

ZxID：2990905

等级: 元帅
原ID：wanmei0001

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-21 0
主料：鲜虾
辅料：水发干贝、香菇、火腿
调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
做法：
1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
特点：形似绣球虾胶爽脆。 
 

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F综合平台

ZxID：4740117

等级: 大元帅
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-04-21 0
蛮好吃的。
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梦中的梦中丶

ZxID：9719537

等级: 大元帅
脚踏两只船，又快又安全。
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-04-21 0
呵呵`很好
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、惜笑紅顔醉

ZxID：9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-04-21 0
不错。。时尚美食板块欢迎您
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⒈支狗尾草ゞ

ZxID：10656302

等级: 元老
配偶: ★基情四射★
对单身MM我始终争取，对有夫之妇我从未放弃，对未成年少女我注意发掘！

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-21 0
谢谢分享啊

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゛_Curtain°

ZxID：10149162

等级: 上将
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-21 0
继续努力
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