干贝虾球

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[明星图集]干贝虾球

楼层直达
≮夫君≯╭ァ

ZxID:2990905

等级: 元帅
原ID:wanmei0001

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-21 0
主料:鲜虾
辅料:水发干贝、香菇、火腿
调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
做法:
1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝;
2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝,香菇丝、火腿丝,装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出;
3、坐锅点火,放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油,淋入蒸好的干贝虾球上即成。
特点:形似绣球虾胶爽脆。 
 

本帖de评分: 1 条评分 DB +6


゛_Curtain°

ZxID:10149162

等级: 上将
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-21 0
继续努力
⒈支狗尾草ゞ

ZxID:10656302

等级: 元老
对单身MM我始终争取,对有夫之妇我从未放弃,对未成年少女我注意发掘!

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-21 0
谢谢分享啊

、惜笑紅顔醉

ZxID:9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-04-21 0
不错。。时尚美食板块欢迎您
梦中的梦中丶

ZxID:9719537

等级: 大元帅
脚踏两只船,又快又安全。
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-04-21 0
呵呵`很好
F综合平台

ZxID:4740117

等级: 大元帅

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-04-21 0
蛮好吃的。
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