干炸带鱼

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[明星图集]干炸带鱼

楼层直达
゛_Curtain°

ZxID:10149162

等级: 上将
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-23 0
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 高血压食谱 冠心病食谱 防癌抗癌食谱
口味:炸烧味      工艺:干炸
干炸带鱼的制作材料:
主料:带鱼800克
调料:姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,植物油50克


干炸带鱼的特色:
鱼段金黄,酥脆鲜香。
教您干炸带鱼怎么做,如何做干炸带鱼才好吃
1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。
2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。

干炸带鱼的制作要诀:
原料中植物油50克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。

小帖士-食物相克:
带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

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优秀文章

⒈支狗尾草ゞ

ZxID:10656302

等级: 元老
对单身MM我始终争取,对有夫之妇我从未放弃,对未成年少女我注意发掘!

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-23 0
不错,我喜欢

、惜笑紅顔醉

ZxID:9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-23 0
不错
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