蕉叶水果菜 玩出新意[图]________________↗

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[明星图集]蕉叶水果菜 玩出新意[图]________________↗

楼层直达
寄邮抱

ZxID:10616512

等级: 大将

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-24 0
 

菠萝香芒海鲜比萨




咖啡大虾鲜茄盏


  炎夏暑热,吃东西也显得胃口不佳,怎么办呢?吃些水果吧,甜甜的水嫩的果肉果汁,定能让人一解暑气。对了,如果水果也放在菜式中烹煮,该会不错吧!


  蕉叶近期又大搞水果新意,几乎每个品种都有果蔬的参与,荔枝、芒果、番茄、蜜瓜、菠萝……吃起来也特别营养健康。


  现在荔枝正是当造,香甜的荔枝与靓鸡、红酒一起结合,让人食指大动。这款45元的堂煮红酒荔枝鸡,选用一只靓鸡腌好砍件,用油镬爆香,再用高汤焖熟,最后落锅加入姜、葱、青红椒和荔枝肉,堂煮的时候加热并淋上红酒,顿时香气四逸。鸡肉吸了红酒和荔枝的香味,咬起来也特别甜嫩。


  来蕉叶怎可不吃咖喱?当咖喱遇上番茄,那又是另一翻滋味。首先将大虾、带子、鲜鱿用咖喱煮熟,番茄切开口挖去中间的肉,酿入炒好的蛋白、玉米粒、萝卜粒等,再整个摆放在咖喱海鲜上,这款咖喱大虾鲜茄盏就完成了,色香味形俱全,真让人不知从何入手。


  夏天补水,喝碗靓汤必不可少,尤其是以蜜瓜来煲的汤,更是女士美容的佳品。这款蜜瓜田鸡汤,喝起来十分清润。当然也少不了沙律,惹娘水果沙律,集合了西瓜、蜜瓜、奇异果、青瓜和菠萝,水果切粒后用柠檬汁捞匀,再铺上碎冰,进口清凉透心。


  最后来一个主食———菠萝香芒海鲜比萨(69元),内容丰富,有虾、鲜鱿、鱼肉、菠萝、香芒,还有大量芝士,趁热吃鲜香无比,想不到蕉叶的比萨也不错。另外还有新推出的冬阴功比萨,味道特别,既有厚批又有薄批,任君选择。
本帖de评分: 1 条评分 DB +7
DB+7

优秀文章

丨老白丨

ZxID:2913104

等级: 禁止发言
配偶: o夕颜o

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-24 0
谢谢分享~

    支持~
only月

ZxID:10321530

等级: 元老

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-24 0
谢谢分享!··
血色¢浪漫↑

ZxID:11157644

等级: 贵宾
..

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-04-24 0
我有点想吃了!


、惜笑紅顔醉

ZxID:9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-04-24 0
不错哈。
天野星河

ZxID:7500962

等级: 中将
女人总说自己是水做的,所以为了应付女人,男人就注定是杯具

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-04-24 0
不错

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