盐煎肉

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[明星图集]盐煎肉

 楼层直达
┌.紫薰”

ZxID：10165185

等级: 大将
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-25 0
主料：猪后腿肉50克，青蒜150克
配料：郫县豆瓣40克，甜酱10克，化猪油75克，酱油10克，料酒15克

盐煎肉做法：
1.将肥瘦相连的去皮肉，切撑厘米长，2.5厘米宽的薄片。清算择洗干净，切盛.3厘米长的节。

2.锅内油烧至五成热，放入肉片，煸炒至刚熟，烹料酒，下豆瓣酱，豆豉，炒出红色，加酱油，甜酱，青蒜炒匀。青蒜熟时起锅，装盘即成。

豆瓣要炒出红色，肉味才香辣。青蒜下锅不宜久炒，要快速起锅，方能保持翠绿色。
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ZxID：11685409

等级: 元老
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-25 0
谢谢分享


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丨老白丨

ZxID：2913104

等级: 禁止发言
配偶: o夕颜o
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-25 0
  继续努力
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血色￠浪漫↑

ZxID：11157644

等级: 贵宾
..

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-04-25 0
很不错啊1谢谢分享！


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ZxID：11685409

等级: 元老
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-04-25 0
再来看看  越看越不错


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残念°

ZxID：7759067

等级: 元帅
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-04-25 0
看起来能好吃吧
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