普洱蜜汁排怎么做才好吃?其实普洱蜜汁排的做法非常简单,并不一定要看普洱蜜汁排做法的视频菜才能学会,跟着普洱蜜汁排的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
菜系:热菜 做法:炒菜 口味:家常味 主料:
猪排骨(
500克
普洱茶
1小块
调料:
生抽
1勺
老抽
1勺
蜂蜜
2勺
食盐
1/2勺
普洱蜜汁排的做法
用开水冲泡一汤锅普洱茶,取头汤,茶叶滤去。
锅里油烧热,将排骨放入略煎至表皮变色。
讲过了油的排骨,放到有普洱茶的汤锅,加入生抽老抽和蜂蜜。
水开后,撇去浮沫,水开后撇去浮沫,中小火烧大约半小时,水下去一半后加入盐,中途水不够的话,加入热普洱茶。
汁水剩得差不多时,转到炒锅里翻炒至收汁。