香浓紫米奶酪挞。

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[明星图集]香浓紫米奶酪挞。

 楼层直达
热情不变

ZxID：3518807

等级: 贵宾
配偶：罗玉凤
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-06-04 0
这个其貌不扬的家伙真是好吃极了，看起来黑乎乎的没有食欲，咬下一口就欲罢不能了，香浓的紫米和奶酪的味道溶合在一起，真是回味无穷啊。

方子（10个）：
挞皮：低粉100克、黄油70克、糖20克。
蛋液：约30克（半个鸡蛋的）。
　　挞馅：奶油奶酪150克、糖40克、牛奶50克、熟紫米200克（紫米加水煮熟，但不要煮到开花）。
　　制作方法：
1.奶油奶酪软化加糖打均（盖上保鲜膜，微波炉高火加热一分钟）；
2.加入牛奶打均；
3.加入紫米拌均；
4.黄油软化加糖打发；
5.分两次加入半个蛋液打均；
6.筛入低粉拌成团；



做法解析图

　　7.挞皮均匀分成10份；
　8.揉圆按扁放挞模里捏出形状；

　　9.挞馅填满； 

　10.190度，中下层，烤25分钟左右。

做法解析图


紫米奶酪挞

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九日霓阳

ZxID：1137906

等级: 兵马大元帅
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-06-04 0
不错，继续！
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夜很嗨皮

ZxID：10621353

等级: 上校
漂亮的妹妹总是围绕在我的身边，丑八怪可能要买票才能见我一面

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-06-04 0
谢谢分享，
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梦中的梦中丶

ZxID：9719537

等级: 大元帅
脚踏两只船，又快又安全。
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-06-04 0
谢谢分享!.
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悲伤de小奎

ZxID：3480584

等级: 贵宾
人生理想：睡覺睡到自然醒，數錢數到手抽筋。。

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-06-04 0
不错哦

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、惜笑紅顔醉

ZxID：9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-06-05 0
谢谢分享~！~！~
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