一道著名的法国餐后甜点！

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[明星图集]一道著名的法国餐后甜点！

 楼层直达
丶若只如初见

ZxID：12300417

等级: 大将
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-06-19 0
  •      
  •     这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
  •     在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
  •     方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
  • 来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d8ed4830100jr2t.html?tj=1) - 一道著名的法国餐后甜点！_司思_新浪博客
  • 材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克
  •        
  • 做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
  •        

  •       2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
  •        
  •       3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
  •       4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
  •       5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
  •       6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。
  •        
  •       7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
  •        
  •       8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
  •        

           

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想吻伱╮嘴捔

ZxID：11027375

等级: 贵宾
配偶: david-lami
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-06-19 0
还是挂了
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你从不在意失去

ZxID：10349004

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-06-19 0
又挂了。
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、惜笑紅顔醉

ZxID：9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-06-19 0
悲剧啊、、、
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、惜笑紅顔醉

ZxID：9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-06-19 0
悲剧啊、、、··
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红楼梦一场ゝ

ZxID：8626675

等级: 贵宾
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　吸毒成瘾..ら

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-06-19 0
图挂啦。
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