教你做水煮鱼片

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[明星图集]教你做水煮鱼片

楼层直达
|.禮菔℡↘

ZxID:4575140

等级: 元老
生前何必久睡..死后自会长眠

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-06-30 0
水煮鱼片的做法详细介绍
菜系及功效:私家菜
口味:香辣      工艺:
水煮鱼片的制作材料:
主料:青鱼150克
辅料:鸡蛋清20克
调料:辣椒酱20克,3克,大葱5克,姜汁2克,味精1克,淀粉(玉米)2克


水煮鱼片的特色:
洁白,鲜嫩,高蛋白无油脂,最适合减肥要求。
教您水煮鱼片怎么做,如何做水煮鱼片才好吃
1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;
2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。
小帖士-食物相克:
青鱼:青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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DB+7

   Κ′

ZxID:444444

等级: 贵宾
                      ★

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-06-30 0
不错哦

**、我把某人放在心上。
      
        **、只有把你放在床上。
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