╰☆╮每日美食做菜竞猜[第108期]╰☆╮（全阅）

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╰☆╮每日美食做菜竞猜[第108期]╰☆╮（全阅）

 楼层直达
　　　小毅そ

ZxID：3255764

等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-07-05 0
— 本帖被 吕小毅丶 执行锁定操作(2010-07-06) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：


原料：
猪大排骨若干块（薄一些的），长条年糕一包，葱，姜，老抽，黄酒，蛋清，糖，生粉。

做法：
1、猪大排骨洗净，用刀背敲松；加入少许盐，黄酒，蛋清腌15分钟；

2、年糕用清水浸泡至少2小时；

3、猪大排骨沾蛋清，裹上生粉，放入热油里煎至六成熟（血丝仍有少许渗出）

4、锅内留少许油，放入葱段，姜片略煸，下煎好的排骨，加入少许黄酒；

5、加入老抽，糖，炒匀，加入热水一杯，煮滚后转中火续煮5分钟至排骨熟透；
（以上实为红烧大排的做法）

6、取出大排骨，留部分卤汁，加入年糕小火续煮至熟软；

7、年糕盛出装盘，放一块大排，浇上肉滷；
。


PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作



[ 此贴被　　　Κ′在2010-07-06 00:51重新编辑 ]
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辛苦了。
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
红楼梦一场ゝ

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　吸毒成瘾..ら

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-07-05 0
排骨年糕
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@恶魔旋律@

ZxID：10254424

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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-07-05 0
排骨年糕
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任凭猥琐沸腾

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等级: 元帅
配偶: 当我是浮夸丷
得不到的永远在骚动
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-07-05 0
排骨年糕
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龙Ⅶ

ZxID：12193095

等级: 贵宾
偶然の成功·比失败更可怕！！（沉迷游戏中）

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-07-05 0
排骨年糕
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影视天地形象代言人~龙Ⅶ~邀您一起咀嚼新片，回味经典，疯狂夺DB
点我简单任务·40-100DB轻松拿
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你从不在意失去

ZxID：10349004

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-07-05 0
排骨年糕
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　月野兎，

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等级: 少将
  Fee1、

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-07-05 0
排骨年糕
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丿ＳTAR丶星星

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等级: 元老
配偶: 丿MOON丶月亮
没有人会记得我,潜水是唯一的选择.

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-07-05 0
排骨年糕
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韩晗丶Happy

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陈玟予我爱你~！

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-07-05 0
排骨年糕
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学习压力太大，实在没办法了，学校的老师太变态，试卷一大把，写得手都骨折了。。。。。
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依靠秩序

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等级: 贵宾
人善人欺天不欺，人恶人怕天不怕！

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-07-05 0
排骨年糕
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閪丶你好吗

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举报 只看该作者 10楼  发表于: 2010-07-05 0
排骨年糕
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丨老白丨

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举报 只看该作者 11楼  发表于: 2010-07-05 0
排骨年糕
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d157981184

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举报 只看该作者 12楼  发表于: 2010-07-05 0
排骨年糕
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⒈份小暧昧ˉ

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      哥比雅芳懂女人。

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2010-07-05 0
排骨年糕。
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路过的king

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Eva 永远的神作

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2010-07-05 0
排骨年糕
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┌.紫薰”

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举报 只看该作者 15楼  发表于: 2010-07-05 0
排骨年糕
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　Qecluse　

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排骨年糕
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祖国花朵з

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排骨年糕。
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郭静丶

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举报 只看该作者 18楼  发表于: 2010-07-05 0
排骨年糕
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iΜ。

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决定很重要。

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排骨年糕
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