╰☆╮每日美食做菜竞猜[第123期]╰☆╮

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 楼层直达
　　　小毅そ

ZxID：3255764

等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-07-20 0
— 本帖被 吕小毅丶 执行锁定操作(2010-07-20) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：



原料：虾仁、木耳、鸡蛋、葱、姜、料酒、淀粉、盐。

做法：

1、新鲜的大虾从背上剪开去壳。放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟；

2、木耳泡发、洗净、择好；

3、两个柴鸡蛋；

4、打匀；

5、起锅，放油，倒入鸡蛋；

6、将炒好的鸡蛋盛出；

7、重新起锅，放入油，油热后放入葱花炒香；

8、放入腌好的虾仁，翻炒半分钟；

9、放入木耳继续翻炒，待虾仁变红，倒入原先炒好的鸡蛋，调入适量的盐。就可以出锅了。
7、加盖转小火将卤水熬制1个小时，让香料的滋味充分释放出来。
8、待卤水放凉以后将鸭脖子放入卤水中浸泡3小时以上，这样可以让卤水中的滋味充分进入鸭脖子内。
9、将鸭脖子捞出，开火将卤水烧开（注意，一定将鸭脖子捞出来再烧开卤水，因为慢火炖煮容易使鸭脖子失去韧的口感），卤水烧开后将鸭脖子放入煮20分钟即可。
10、刚刚卤好的鸭脖子比较湿，放置风干后口感更强韧，我把它放进烤箱用100度烤了15分钟，翻面再烤15分钟，感觉干一点更香些。


PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作



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辛苦了
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有事、上床说

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举报 只看该作者 53楼  发表于: 2010-07-20 0
鲜虾木耳滑蛋
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軽吻↘你的脸

ZxID：12657929

等级: 大校
只有贱，才可以无敌。

举报 只看该作者 52楼  发表于: 2010-07-20 0
鲜虾木耳滑蛋
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  [imghttp://s8.hk/4r11[/img]
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iΜ。

ZxID：10566305

等级: 贵宾
决定很重要。

举报 只看该作者 51楼  发表于: 2010-07-20 0
鲜虾木耳滑蛋
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依靠秩序

ZxID：12344966

等级: 贵宾
人善人欺天不欺，人恶人怕天不怕！

举报 只看该作者 50楼  发表于: 2010-07-20 0
鲜虾木耳滑蛋
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5345488

ZxID：1840243

等级: 中将
敌敌畏一级棒 还有原奶味噢
举报 只看该作者 49楼  发表于: 2010-07-20 0
鲜虾木耳滑蛋
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　　丶尕稀饭

ZxID：12007554

等级: 中将
需要多大的勇氣、去接受這不能承受的事實。

举报 只看该作者 48楼  发表于: 2010-07-20 0
鲜虾木耳滑蛋
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﹏.夏天∞．

ZxID：10114357

等级: 元帅
配偶: 浅笑丶忆尘殇
&

举报 只看该作者 47楼  发表于: 2010-07-20 0
鲜虾木耳滑蛋
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九日霓阳

ZxID：1137906

等级: 兵马大元帅
举报 只看该作者 46楼  发表于: 2010-07-20 0
鲜虾木耳滑蛋
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﹏の、瑛珞ˇ

ZxID：12572538

等级: 中尉
一个人  一座城  一生心疼

举报 只看该作者 45楼  发表于: 2010-07-20 0
鲜虾木耳滑蛋
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激情　n1ce※

ZxID：12631700

等级: 上校
一段故事、一段回忆。

举报 只看该作者 44楼  发表于: 2010-07-20 0
鲜虾木耳滑蛋
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http://s8.hk/4esp
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你从不在意失去

ZxID：10349004

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 43楼  发表于: 2010-07-20 0
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`
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`无敌

ZxID：12710730

等级: 上尉
举报 只看该作者 42楼  发表于: 2010-07-20 0
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ヽ花落人断肠

ZxID：12418857

等级: 上尉
          许我三千笔墨，绘你绝世倾城。

举报 只看该作者 41楼  发表于: 2010-07-20 0
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◇Ice☆★~

ZxID：2841771

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出售宠物币 1DB=8W  1QB=8000W

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聆听丨忧伤

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等级: 元老
[ 幸 福。 ー 半 陽 光 。 ー 半 憂 傷 ] 。

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↘我 菛 囿 的 昰 否 只 昰 単 莼 ——

——薆 | 只 能 留 给 自己 <没有> 人 能 给 自己 幸 福 。

涐 做罘到，—— 让 你们每 个 λ 者β 喜欢 涐。

_/~↘ べ_'╅`、”繁華啲偝後，吥為亼知啲蕜慯＊﹀╮'—__╱╱゛C、崋取.:╱╱╲__
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結局，＼変ㄋ

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Mr、私念

ZxID：1729531

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偶要当热会 ·  要当热会

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　　丶简单。

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鲜虾木耳滑蛋
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施主，贫僧乃东土大唐而来，恳请在此借宿一晚……哎？施主？施主您开开门呐，施主？操
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　　7mobier°

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配偶: 　　　私欲゛
　　　　　　　　　　　　　热会四队..
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