╰☆╮每日美食做菜竞猜[第178期]╰☆╮

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 楼层直达
　　　小毅そ

ZxID：3255764

等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-09-14 0
— 本帖被 TsKs灬青蛙表哥 执行锁定操作(2010-09-14) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予80DB做为奖励 第二名50DB
其余会员给予奖励30DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：


　　
主 料

水发鱼肚250克，奶汤250克 　　

辅料：

油100克 鸡油 料酒 湿淀粉各25克 盐8克 味精5克 胡椒粉少许

制作方式

1)将鱼肚整块先用油浸软，捞出切小块再下入油中稍加温继续浸泡； 　　

2)待鱼肚出现气泡，继续提高油温，使鱼肚全部鼓起，为使之充分鼓足，稍加点水则彻底发透； 　　

3)使用时,将油发鱼肚用水泡上,待皮发软时挤去水分斜切成较大的片 　　

4)为去鱼肚用水泡上，待皮发软时挤去水分斜切成较大的片； 　　

5)为去鱼肚油腻可用温碱水洗，再用温水洗去碱味，最后用凉水洗净，挤去水分。 　　

6)把炒勺注油烧热，加入奶汤、辅料和鱼肚，以中 火炖至汁浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋上鸡油。




PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作



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签名超过两屏。。。
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百度很温柔╮

ZxID：8444736

等级: 元老
工作繁忙，已辞职

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-09-14 0
— (吕小毅丶) 第一答对！ (2010-09-14 00:26) —
白汁鱼肚
本帖de评分： 共 2 条评分 ＤＢ +80
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第一
ＤＢ+40

第一
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做到对会员的公正，公平，公开，把最大的利益献给会员
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猴岛大当家

ZxID：10312751

等级: 元老
配偶: 小野喵
【猴岛视频组欢迎您】【跑跑卡丁车欢迎您】【影视❤动漫欢迎您】

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-09-14 0
白汁鱼肚
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❤动漫剧场❤影视天地❤跑跑卡丁车❤视频组欢迎您❤
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空心琥珀‰

ZxID：12324436

等级: 元老
断

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-09-14 0
白汁鱼肚
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梦想是一种让你感到坚持就是幸福的东西！---《中国合伙人》
没有坚持，谈何梦想？！

遇到问题，不要退缩回避，更不要怨天尤人，想法解决它才是真爷们
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=ω=

ZxID：12828922

等级: 上将
QQ Admin
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-09-14 0
白汁鱼肚
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華麗的ヽ僞裝

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等级: 贵宾
　　

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-09-14 0
白汁鱼肚
本文来自猴岛论坛 ：http://bbs.houdao.com/r4216149_u12461516/
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yixuvie

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等级: 中校
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-09-14 0
白汁鱼肚
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生活※时尚※美食版块欢 ..
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所为何事

ZxID：8415768

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请记住，助人为快乐之本！！

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-09-14 0
白汁鱼肚
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生活※时尚※美食版块欢 ..
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ｃυｐ、麻仔

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配偶: 那段情单曲循环
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-09-14 0
白汁鱼肚
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生活※时尚※美食版块欢 ..
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Eternal-木木

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举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-09-14 0
— (TsKs灬青蛙表哥) 答案错误，可重来一次。
复制能把最后一个很重要的字复制掉。。。 (2010-09-14 06:46) —
白汁鱼
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秀恩愛死得快

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举报 只看该作者 10楼  发表于: 2010-09-14 0
— (TsKs灬青蛙表哥) 答案错误，可重来一次。
复制能把最后一个很重要的字复制掉。。。 (2010-09-14 06:47) —
白汁鱼
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◇◆浅、夏忆

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举报 只看该作者 11楼  发表于: 2010-09-14 0
— (TsKs灬青蛙表哥) 答案错误，可重来一次。
复制能把最后一个很重要的字复制掉。。。 (2010-09-14 06:47) —
白汁鱼
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周郎妙计定江东

ZxID：6062414

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举报 只看该作者 12楼  发表于: 2010-09-14 0
白汁鱼肚
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生活※时尚※美食版块欢 ..
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性感小裤衩

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举报 只看该作者 13楼  发表于: 2010-09-14 0
白汁鱼肚   
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生活※时尚※美食版块欢 ..
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◇◆浅、夏忆

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举报 只看该作者 14楼  发表于: 2010-09-14 0
白汁鱼肚
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xiepeng901

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举报 只看该作者 15楼  发表于: 2010-09-14 0
白汁鱼肚
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浪浪≈

ZxID：11484820

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举报 只看该作者 16楼  发表于: 2010-09-14 0
白汁鱼肚
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HD`路飞

ZxID：9258295

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接订做各装备ミ宠物伊甸园ミ欢迎你 

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白汁鱼肚
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金钱主宰人生 ゜

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你是我的眼 *

举报 只看该作者 18楼  发表于: 2010-09-14 0
白汁鱼肚
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
談写、劇終。

ZxID：13141305

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白汁鱼肚
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