╰☆╮每日美食做菜竞猜[第183期]╰☆╮

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╰☆╮每日美食做菜竞猜[第183期]╰☆╮

 楼层直达
旧城旧事旧伤疤

ZxID：12144322

等级: 大元帅
岁月不饶人 @~

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-09-19 0
— 本帖被 TsKs灬青蛙表哥 执行锁定操作(2010-09-19) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予80DB做为奖励 第二名50DB
其余会员给予奖励30DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：


　　
主料：

嫩鸡1只（1000g）,干香菇50克，豆瓣25克，花椒1茶匙（5克），精盐1茶匙（5克），老姜50克，大葱10克，鸡精1茶匙（5克），料酒2茶匙（10毫升），酱油2茶匙（10毫升），冰糖25克，油50毫升，八角2粒

做法：

1.干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。

2.将整鸡洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。

3.大火烧热炒锅，下油烧热，然后将鸡块放入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬变色时，加入料酒及姜块、豆瓣、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即加入适量水（没过鸡肉表面）放入少量盐、酱油和冰糖、八角。

4.加盖焖烧至六七成熟时，再加入香菇同烧15分钟左右，起锅时加入葱段及鸡精即可。




PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作





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活动奖励。
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青枕

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　✤五方五帝用心机✤ 　✤六丁六甲费周折✤

举报 只看该作者 47楼  发表于: 2010-09-19 0
香菇焖鸡块
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✤天天酷跑｡◕‿◕｡有你更精彩 ღ
✤音乐无极限｡◕‿◕｡有你更精彩 ღ日赚200+DB
✤加入热会｡◕‿◕｡出任版主☆迎娶督察☆走向人生巅峰 ღ
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我爱泡泡糖

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举报 只看该作者 46楼  发表于: 2010-09-19 0
香菇焖鸡块
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丶LRJ

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举报 只看该作者 45楼  发表于: 2010-09-19 0
香菇焖鸡块
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恨我吗　

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举报 只看该作者 44楼  发表于: 2010-09-19 0
香菇焖鸡块
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廖　　珍酸丶

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等级: 元帅
配偶: 史　　珍香丶
K社就是人生~

举报 只看该作者 43楼  发表于: 2010-09-19 0
香菇焖鸡块
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__Fave.

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举报 只看该作者 42楼  发表于: 2010-09-19 0
香菇焖鸡块
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何去何从╮

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举报 只看该作者 41楼  发表于: 2010-09-19 0
香菇焖鸡块
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法克鱿_

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举报 只看该作者 40楼  发表于: 2010-09-19 0
香菇焖鸡块
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yanhaiyhy

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举报 只看该作者 39楼  发表于: 2010-09-19 0
香菇焖鸡块
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ｃυｐ、麻仔

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举报 只看该作者 38楼  发表于: 2010-09-19 0
香菇焖鸡块
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Kx.〢莫离。

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哥一直笑而不语...

举报 只看该作者 37楼  发表于: 2010-09-19 0
香菇焖鸡块
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本文来自猴岛论坛 ：http://bbs.houdao.com/r4228777_u5694837/_u5694837/
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Tencent男模

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举报 只看该作者 36楼  发表于: 2010-09-19 0
香菇焖鸡块
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你和他的爱

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　回头百年身,珍惜眼前人　　　　　 ..

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香菇焖鸡块
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九萬

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举报 只看该作者 34楼  发表于: 2010-09-19 0
香菇焖鸡块
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℡享受过程﹏

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举报 只看该作者 33楼  发表于: 2010-09-19 0
香菇焖鸡块
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丿丶缺心眼先森

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两厢陌路人

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巳钱治道.

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配偶: 現在是什么时代
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香菇焖鸡块
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亲们好！
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距离在拉扯ヽ

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honlly88

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边个都有压力
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