╰☆╮每日美食做菜竞猜[第190期]╰☆╮

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╰☆╮每日美食做菜竞猜[第190期]╰☆╮

 楼层直达
旧城旧事旧伤疤

ZxID：12144322

等级: 大元帅
岁月不饶人 @~

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-09-26 0
— 本帖被 TsKs灬青蛙表哥 执行锁定操作(2010-09-26) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予80DB做为奖励 第二名50DB
其余会员给予奖励30DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：


　　
主料：

草鱼1条（700g）,胡椒粉1/2茶匙（3克），香醋2茶匙（10毫升）

姜片2片，葱段2段，姜末1茶匙（5克），五香粉1茶匙（5克），料

酒1/2汤匙（8毫升），酱油2茶匙（10毫升），白砂糖2茶匙（10克

），油220毫升（实耗50毫升）

做法：

1.将草鱼洗净，用锋利的刀从鱼的脊背部划开，剔出两片净鱼柳，清理干净后，将鱼柳鱼皮朝下放在砧板上，斜切成厚0.5厘米左右的薄片。

2.把鱼片放在碗中，加入姜片、葱段和酱油（1茶匙，5毫升），腌10分钟备用。

3.将料酒、白砂糖、五香粉、香醋和姜油（1茶匙，5毫升）放入锅中，加入1杯水熬煮5分钟，盛在碗中，晾凉备用。

4.大火烧热炸锅，当油温升到八成熟的时候（油面上方有明显烟气冒出），把鱼片放入油中，用筷子轻轻

滑开，炸至表皮略黄、鱼肉发紧即可，捞出沥油。

5.再次将锅中油烧热，将鱼片入油锅再炸一次，用漏勺或笊篱捞出，趁热立即放入调料碗中吸味，放置15分钟以上，即可食用。




PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作




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我是小米我骄傲

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　 　 　用一场烟火 凌迟我的宿命 　  　 　 　

举报 只看该作者 54楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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谢谢支持时尚版。
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湫

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举报 只看该作者 53楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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谢谢支持时尚版。
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廖　　珍酸丶

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等级: 元帅
配偶: 史　　珍香丶
K社就是人生~

举报 只看该作者 52楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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谢谢支持时尚版。
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_____待續╮

ZxID：9945071

等级: 上将
配偶: 從(_鈊ゞ開始
原ID：龙之丶吻 

举报 只看该作者 51楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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谢谢支持时尚版。
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iΜ。

ZxID：10566305

等级: 贵宾
决定很重要。

举报 只看该作者 50楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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丨老白丨

ZxID：2913104

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配偶: o夕颜o
举报 只看该作者 49楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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@恶魔旋律@

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举报 只看该作者 48楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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Kx.〢莫离。

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哥一直笑而不语...

举报 只看该作者 47楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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谢谢支持时尚版。
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本文来自猴岛论坛 ：http://bbs.houdao.com/r4228777_u5694837/_u5694837/
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Tencent男模

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举报 只看该作者 46楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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谢谢支持时尚版。
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何去何从╮

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举报 只看该作者 45楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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﹏吔许、结束

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CF福建一区,  唯一的证人
举报 只看该作者 44楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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丶LRJ

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举报 只看该作者 43楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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℡享受过程﹏

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举报 只看该作者 42楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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　凌晨1点半。

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五香熏鱼
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溪空鹿隐林

ZxID：12131846

等级: 元老
举报 只看该作者 40楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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浮夸先森oc丶

ZxID：15991

等级: 大元帅
若你喜欢怪人，其实我很美。

举报 只看该作者 39楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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瞳深蓝

ZxID：4713994

等级: 中将
配偶: 茶 香
偶的眼中有那麽壹絲冷漠，那麽壹絲不屑，剩下的全是憂傷！

举报 只看该作者 38楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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法克鱿_

ZxID：12848126

等级: 大元帅
配偶: 法克鱿.
举报 只看该作者 37楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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彩色≈

ZxID：13013746

等级: 大元帅
一丝不挂的微笑

举报 只看该作者 36楼  发表于: 2010-09-26 0
五香熏鱼
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