╰☆╮每日美食做菜竞猜[第218期]╰☆╮

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╰☆╮每日美食做菜竞猜[第218期]╰☆╮

 楼层直达
旧城旧事旧伤疤

ZxID：12144322

等级: 大元帅
岁月不饶人 @~

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-10-24 0
— 本帖被 TsKs灬青蛙表哥 执行锁定操作(2010-10-24) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




　　
材料：牛肉(366克)、海苔(5片)、青椒(1只)、姜(3片)、蒜(2瓣)、干辣椒(5只)

腌料：盐(1汤匙)、白糖(1汤匙)、酱油(1汤匙)、油(2汤匙)

调料：油(5汤匙)、孜然粉(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/4汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)

做法：

1 牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入1汤匙盐、1汤匙白糖、1汤匙酱油和2汤匙油拌匀，腌制30分钟；蒜头剁成蓉，姜切成丝；青椒切成小块。

2.烧热锅内5汤匙油，爆香姜蒜、干辣椒和青椒块，倒入牛肉片大火爆炒至其变色。


3 加入2汤匙孜然粉、1/3汤匙盐、1/4汤匙白糖、1/2汤匙鸡粉和5汤匙清水，与牛肉一起拌炒2分钟。

4 孜然牛肉盛入碟中，将海苔片撕成小块，放入孜然牛肉中，即可开动了。

小贴士

1、干辣椒应先用温水浸泡几分钟，沥干水后下锅，使干辣椒不容易被炸焦。

2、孜然有颗粒状和粉状的，颗粒状的孜然入菜会比较香，买不到的话，可改用孜然粉。

3、孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛，对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。

4、用孜然调味，量不宜过多，孜然性热，夏季应少食，便秘或痔疮者应少食或不食。



PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作




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百度很温柔╮

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工作繁忙，已辞职

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-10-24 0
— (TsKs灬青蛙表哥) 第一名
(2010-10-24 00:06) —
孜然牛肉
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做到对会员的公正，公平，公开，把最大的利益献给会员
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ゝ　　　Dren

ZxID：10618243

等级: 元老
 这一秒、好熟悉的味道

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
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我是小米我骄傲

ZxID：10644083

等级: 元老
　 　 　用一场烟火 凌迟我的宿命 　  　 　 　

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
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猴岛大当家

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等级: 元老
配偶: 小野喵
【猴岛视频组欢迎您】【跑跑卡丁车欢迎您】【影视❤动漫欢迎您】

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
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❤动漫剧场❤影视天地❤跑跑卡丁车❤视频组欢迎您❤
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兲涯メ逆兲

ZxID：11780794

等级: 元老
想念大家

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
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baocemi

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等级: 上将
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
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i丶哎哟喂o

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等级: 贵宾
配偶: Stranger。
　 　 ◇◆  蛋疼〃菊花痒

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
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夹不断的屎

ZxID：1167919

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一直被模仿,一直被超越.

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
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　　　貓城旧巷

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举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
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逛街。

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热会七队是一家。

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
流口水了
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好久不见的你是否别来无恙
是否心里有时还在偷偷想着他
年复一年岁月无声改变了我们
得到什么失去什么又有谁知道
好久没到这个地方来唉咿~
是否记得当初我们讨论的女孩
是否她已越来越美越来越可爱
是否记得当初我为你们唱的歌
是否记得一路花儿为我们盛开

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风`

ZxID：8047004

等级: 贵宾
配偶: 甜蜜♀的笑
ニ①④

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
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玫瑰小镇 谢谢您的支持~
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XZ　

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举报 只看该作者 12楼  发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
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玫瑰小镇 谢谢您的支持~
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淡情丶yEs

ZxID：7781054

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举报 只看该作者 13楼  发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
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玫瑰小镇 谢谢您的支持~
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fdgddrtgr

ZxID：13366799

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举报 只看该作者 14楼  发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
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玫瑰小镇 谢谢您的支持~
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妖艳的花朵゜

ZxID：12711453

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-  ◇◆丶 莪们都是纯洁悳邪恶党。﹁﹁

举报 只看该作者 15楼  发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
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玫瑰小镇 谢谢您的支持~
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　　伱知我心嗎

ZxID：11743984

等级: 元老
　　　　　　嘘 别说话

举报 只看该作者 16楼  发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
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玫瑰小镇 谢谢您的支持~
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风若晨曦

ZxID：8842179

等级: 元老
一念轮回,君千殇

举报 只看该作者 17楼  发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
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玫瑰小镇 谢谢您的支持~
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给我一个机会，我还你一个奇迹
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cyxdx

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天天

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孜然牛肉
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　　　金典そ

ZxID：12832913

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举报 只看该作者 19楼  发表于: 2010-10-24 0
孜然牛肉
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❀.爱比馒头香
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