╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜[第233期]╰☆╮

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 楼层直达
旧城旧事旧伤疤

ZxID：12144322

等级: 大元帅
岁月不饶人 @~

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-11-09 0
— 本帖被 TsKs灬青蛙表哥 执行锁定操作(2010-11-09) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




　　
原料：

猪手2只、姜片8片、冰糖20颗、葱段6段、香叶3片、八角3枚、干辣椒8个、大蒜3瓣、剁椒3汤匙、豆瓣酱2汤匙、花雕酒2汤匙、酱油1汤匙、盐一点点。

做法：

1、猪手请卖家代为斩成小块，烹调之前，用清水浸泡1小时。

2、锅中放入适量清水，再放入少量葱段和姜片，水沸腾后放入猪手，焯至表皮变色捞出沥干。

3、锅里油烧热，将炒好的猪手放入，煸炒至表皮微微发黄盛出。

4、将黄酒，酱油和豆瓣酱调匀，锅里留少许底油，放入调好的豆瓣酱，把酱炒香。

5、放入香叶，干辣椒，姜片，八角，大蒜和冰糖，继续炒，直至冰糖溶化。

6、将之前已过油的猪手放入翻炒，直至猪手均匀地裹上酱汁。

7、加入足量的开水，水量需没过猪手为佳，沸腾后，撇去浮沫，转小火炖至少一小时，炖至汤汁收干，中途若水不够，一定要补加热水。

8、将炖好的猪手上均匀地撒上剁椒，入蒸锅隔水蒸20分钟即可出锅，摆盘时撒上少许香葱碎。



PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作



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i丶哎哟喂o

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配偶: Stranger。
　 　 ◇◆  蛋疼〃菊花痒

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-11-09 0
— (TsKs灬青蛙表哥) 第一名
(2010-11-09 00:05) —
椒香酱猪手
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湫

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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-11-09 0
椒香酱猪手
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猴岛大当家

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等级: 元老
配偶: 小野喵
【猴岛视频组欢迎您】【跑跑卡丁车欢迎您】【影视❤动漫欢迎您】

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-11-09 0
椒香酱猪手
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活动奖励 谢谢支持
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❤动漫剧场❤影视天地❤跑跑卡丁车❤视频组欢迎您❤
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张歪歪。

ZxID：1770590

等级: 大元帅
如此性感。

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-11-09 0
椒香酱猪手
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こ　小白脸

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等级: 中将
我素一个大好人！

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-11-09 0
椒香酱猪手
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妖艳的花朵゜

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-  ◇◆丶 莪们都是纯洁悳邪恶党。﹁﹁

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-11-09 0
椒香酱猪手
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小白羊　

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等级: 版主
业务微信：11034     

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-11-09 0
椒香酱猪手
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骗子司马，断子绝孙
微信号：11034
长期收QB 话费 加油卡 手机 pad等实物
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夹不断的屎

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一直被模仿,一直被超越.

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-11-09 0
椒香酱猪手
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于少车载电音

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于少电音交流群 440192137

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-11-09 0
椒香酱猪手
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fdgddrtgr

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举报 只看该作者 10楼  发表于: 2010-11-09 0
椒香酱猪手
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NB-QQ360

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椒香酱猪手
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α︷ガ〤悸末

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举报 只看该作者 12楼  发表于: 2010-11-09 0
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◇◆浅、夏忆

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免费赠送DB  要的PM
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2010-11-09 0
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神

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等级: 中将
配偶: 宅女也有春天


举报 只看该作者 14楼  发表于: 2010-11-09 0
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wyuagn

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等级: 少将
我擦！离我远点。。我突突死你
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2010-11-09 0
椒香酱猪手
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永远拉风的男人

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等级: 下士
别跟哥牛B ，哥会叫你把B还给牛滴
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椒香酱猪手
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⒈支狗尾草ゞ

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等级: 元老
配偶: ★基情四射★
对单身MM我始终争取，对有夫之妇我从未放弃，对未成年少女我注意发掘！

举报 只看该作者 17楼  发表于: 2010-11-09 0
椒香酱猪手
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ゝ　　　Dren

ZxID：10618243

等级: 元老
 这一秒、好熟悉的味道

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椒香酱猪手
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╰╮渲染离别丶

ZxID：13441104

等级: 大元帅
风衣挡不住风。。。

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