╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第301期]1月17日

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╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第301期]1月17日

楼层直达
   小毅そ

ZxID:3255764

等级: 元老

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-01-16 0
— 本帖被 吕小毅丶 执行锁定操作(2011-01-18) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始


活动规则如下:
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB


欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下:




  
原料:

蛋黄3个、盐四分之一小匙、沙拉油45克、牛奶45克、低筋面粉60克、蛋白3个、白砂糖60。

做法:

1、烤箱预热到175℃,在烤盘底部铺一張烤盘布;

2、蛋黄部份:将盐加入蛋黄中拌匀,再把沙拉油一匙匙加入搅拌均勻,然后再倒入牛奶拌勻;(要留意各种材料加入的顺序哦!)

3、然后将面粉筛入做法2的蛋黄中,拌勻成蛋黄糊;

4、蛋白部份:将砂糖分次加入到蛋白中,打至硬性发泡;(判断硬性发泡的办法:用刮刀挑起少许打发的蛋白轻轻晃动,蛋白牢牢地粘在刮刀上不会晃动,或将装有蛋白的盆子倒过来蛋白不会住下掉时即可);

5、先把一半打发好的蛋白倒入蛋黄糊中,用刮刀轻轻拌勻后再倒回到刚才剩下的另一半蛋白里,拌勻;留意盆底要沒有蛋黄糊沉淀;(拌的时候要用刮刀上下轻拌-,不要使劲搅拌以防起筋);

6、将拌好的糊倒入烤盘,端起烤盘敲几下使大气泡破裂,表面用刮板刮平;

7、放入烤箱中上层,烤约12分钟;

8、出炉,立刻将烤好的蛋糕倒扣在另一張烤盘布上;

9、撕掉垫底的烤盘布,将其放涼;















PS:无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告,第二次扣分!、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作




[ 此贴被吕小毅丶在2011-01-17 16:34重新编辑 ]
湫

ZxID:9833144

等级: 贵宾

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
本帖de评分: 2 条评分 DB +50
DB+30

DB+20

美景良辰奈何天

ZxID:12989359

等级: 元老

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30

点我加入记者团
加入记者团有以下优点:
1.有妹纸
2.有好看的勋章
+++
3.有很多奖励:月优勋章+每月固定工资+奖励DB+交易币
4.可快速升职版主,找个喜欢的版块去做版主
奖励那么多还有海量妹纸,大家都已经加入了,你还在等什么,还不赶快加入记者团?
若即若离〆

ZxID:1243

等级: 大将
若有离别的时候,转身,轻描淡写的笑着离开。
举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
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  迷雾少年

ZxID:12456845

等级: 大元帅

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

山峰上的鱼儿

ZxID:13424267

等级: 贵宾

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
本帖de评分: 1 条评分 DB +20
DB+20

 - 灵魂 ゛

ZxID:12586162

等级: 元老

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
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飙灬

ZxID:7013202

等级: 上将
一直被模仿,从未被超越

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
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丶请叫我齐总

ZxID:12862199

等级: 中将

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
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++
   村草°

ZxID:13627328

等级: 大元帅

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
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VIP灬葬爱

ZxID:13810781

等级: 上校

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
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丨雅丨菲

ZxID:12837089

等级: 少将
配偶: 星海辰

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
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丿sh丶Xyar

ZxID:10561043

等级: 上将

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
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轩轩LOVE懒懒°

ZxID:4088575

等级: 大元帅
╔━━━━━━━━╗ ┃爱猴岛、爱杰轩っ┃╚━━━━━━━━╝

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
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聆听丨忧伤

ZxID:11814935

等级: 元老
[ 幸 福。 ー 半 陽 光 。 ー 半 憂 傷 ] 。

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
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↘我 菛 囿 的 昰 否 只 昰 単 莼 ——

——薆 | 只 能 留 给 自己 <没有> 人 能 给 自己 幸 福 。


涐 做罘到,—— 让 你们每 个 λ 者β 喜欢 涐。

_/~↘ べ_'╅`、”繁華啲偝後,吥為亼知啲蕜慯*﹀╮'—__╱╱゛C、崋取.:╱╱╲__
咬字分开念°

ZxID:13609414

等级: 中将
︶祖国的花朵    长y1朵我掐y1朵°
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
   金典そ

ZxID:12832913

等级: 元老

举报 只看该作者 16楼  发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
 
❀.爱比馒头香
〃Maskヽ皓天.

ZxID:3892326

等级: 元帅

举报 只看该作者 17楼  发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
 点点

ZxID:11131324

等级: 元帅
配偶: 光。

举报 只看该作者 18楼  发表于: 2011-01-17 0
草莓奶冻卷
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