新开始学烘焙的朋友越来越多,起
步时做点饼干俺觉得是最有利于自信心的建立滴,尤其这种材料普通,不需要模具,没有操
作难点的,只是这个小棒子的口感要先了解一下,它硬,很硬可以说,但是嚼起来香,很香!
金钱豹面包房有卖这个阿拉棒的,买来尝尝你就就知道了,咱自家做的,味道卖相都绝对不
会输给它滴
! 材料:奶粉30克,低筋面粉120克,糖粉30克,鸡蛋一个,黄油10克
做法:1,黄油回室温软化,加入糖粉。
2,用刮刀拌匀。
3,加入鸡蛋,拌匀。
4,混合低粉和奶粉,筛到蛋糊中。
5,反复对折至无干粉即可,擀成长方片。
6,冷冻10分钟后取出,切约1*1.5CM长条,排入烤盘。
烤箱预热170度,中层25-30分钟,烤硬放凉。