3月6日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第344期]

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3月6日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第344期]

 楼层直达
　　　小毅そ

ZxID：3255764

等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-03-06 0
— 本帖被 吕小毅丶 执行锁定操作(2011-03-06) —






新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




原料：（直径18cm浅碗）

A：班兰蛋糕卷：蛋白4个、白砂糖30g、柠檬汁几滴、（25B烤盘一盘）蛋黄4个、白砂糖10g、牛奶40ml、色拉油40ml、班兰油几滴、低粉65g。

B：草莓奶油液：草莓250g、吉利丁2片（10g）、淡奶油200g、白砂糖30g。

C：装饰用淡奶油草莓适量。

做法：

A：蛋糕卷：

1、蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加糖打至硬性发泡。

2、蛋黄加糖，奶，油，班兰油打匀，筛入低粉拌匀。

3、（我加了有三滴班兰油，成品颜色稍浅。）

4、蛋白蛋黄糊拌匀，烤箱预热160度，中层，20分钟。出炉后去掉油纸，稍凉一下卷起。

B：夏洛特：


1、蛋糕卷稍凉后切成薄片，铺在容器里备用。草莓入料理机打成泥，煮开后离火，加入泡软挤干的吉利丁片拌匀放凉备用。

2、淡奶油加糖打至六七分发。然后和放凉的草莓吉利丁液拌匀。倒入铺好卷的碗中。如果碗够深，则不要把液倒满，上面再铺一层卷。入冰箱冷藏至少4小时。

3、倒扣，用吹风机加热一小会，取下碗即可。可以随自己喜欢再装饰草莓奶油等。











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第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作




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℡霸气侧漏

ZxID：10132317

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ID 从未出现°    星歌（ge是违规字？）纯爷们

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-03-06 0
草莓皇家夏洛特。
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蛇Sir的鞋子

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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-03-06 0
草莓皇家夏洛特
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夜、微凉ゝ

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在黑暗面前、苍白无力。

举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-03-06 0
草莓皇家夏洛特
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在太阳面前、热。
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岛格枫ぢSlioa

ZxID：13966323

等级: 大将
-  猴岛有几个像人的?狗官,非主流乜挺多,装.逼

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-03-06 0
草莓皇家夏洛特。
.
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丿MOON

ZxID：12707667

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配偶: 春日小樱樱
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-03-06 0
草莓皇家夏洛特
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相思已尽╮

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内裤再美,也只能用来装B〃

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-03-06 0
草莓皇家夏洛特
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忠信

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举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-03-06 0
草莓皇家夏洛特
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山峰上的鱼儿

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举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-03-06 0
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KaliLinux

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举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-03-06 0
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申请禁言

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前有诸葛空城震万军，后有童话文武斩风云！！
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-03-06 0
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　　　故园情。

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举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-03-06 0
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飙灬

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一直被模仿，从未被超越

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-03-06 0
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〆苏°沫言

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配偶: 〆夏°语儿
┌.舍 不 得 ， 却 无 可 奈 何 。

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-03-06 0
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他很爱你吧

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418497633

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Thanatos 死亡-终结
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y123ye

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草莓皇家夏洛特。
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一刀两刀三四刀，拿了刀刀下封包。
              五刀六刀七八刀，刀刀多了威望高。

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再见已是初识

ZxID：6911588

等级: 贵宾
配偶: 再见我的念
爱与被爱不成正比
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