3月27日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第364期]

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3月27日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第364期]

楼层直达
   小毅そ

ZxID:3255764

等级: 元老

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-03-27 0
— 本帖被 吕小毅丶 执行锁定操作(2011-03-27) —






新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始


活动规则如下:
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB


欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下:






原料:面粉250克、土豆约500克、剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、醋各少许。



做法:

(一)酸辣土豆丝



1、土豆去皮后洗净切成细丝,再放入水中洗去多余的淀粉(最好洗两遍),捞出沥干;

2、生姜切丝,大蒜拍松后去皮切粒,葱切花;

3、热锅放油,放入生姜与大蒜爆香后倒入土豆丝,大火翻炒三分钟左右加入适量的盐、剁辣椒炒匀;

4、再加入葱花炒匀后放入少许生抽与醋,炒匀后舀出待用。


(二)饼皮

1、先将适量的开水加入面粉中,用筷子将其搅拌成疙瘩状(加水时缓缓加入,一边加水一边用筷子搅拌);再加入少许的冷水,用手将其揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或盖子醒30分钟;

2、将醒好的面团揉成长条状,再用刀切成大小均匀的小剂子,将小剂子揉圆后用手按扁,再在每一个按扁的面皮上涂上少许油;

3、将每两个面皮有油的一面对合在一起,用擀面杖将其擀成薄片;

4、将擀好的面皮放入平底锅内(不需放油),小火烙至有少许气泡鼓起时将面皮翻面,再烙至面皮中间鼓起即可出锅;

5、趁热将面皮揭开成单张(小心烫了爪爪哦!)。

(三)卷饼

将适量的酸辣土豆丝放入揭开的面皮中包成卷即可。























PS:无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告,第二次扣分!、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作





wo、如此虚伪

ZxID:14002152

等级: 上将
《逆战》电信大区  《丶fire丿灬天堂》   欢迎您的加入YY:34370706

举报 只看该作者 20楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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他很爱你吧

ZxID:13356812

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 19楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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τ . 舒克︵り

ZxID:14037758

等级: 贵宾
举报 只看该作者 18楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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夜店丨爷最拽

ZxID:14101167

等级: 中将
职务:管理员
举报 只看该作者 17楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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美妍m

ZxID:14107080

等级: 大将
配偶: [VIP]小衰
    - 其实总是笑的人,真的很需要人疼。 

举报 只看该作者 16楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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7°Allure

ZxID:14089617

等级: 大校
微笑只是一种表情,与快乐无关.

举报 只看该作者 15楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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蒽!地球离了谁也转 ** 学会说再也不见!
   故园情。

ZxID:13728535

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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绝对火焰

ZxID:1698961

等级: 元老

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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十年″

ZxID:13744406

等级: 元帅
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇「得不到的并不可怕」「守不住的才是笑话」◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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505806965

ZxID:1739915

等级: 中将
真的需要你

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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山峰上的鱼儿

ZxID:13424267

等级: 贵宾

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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忠信

ZxID:13970226

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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百度很温柔╮

ZxID:8444736

等级: 元老
工作繁忙,已辞职

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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做到对会员的公正,公平,公开,把最大的利益献给会员
丿MOON

ZxID:12707667

等级: 大将

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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丨|丨

ZxID:13626842

等级: 一代君主

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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〆苏°沫言

ZxID:13658963

等级: 上尉
┌.舍 不 得 , 却 无 可 奈 何 。

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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蛇Sir的鞋子

ZxID:13887027

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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Y囝﹍の囬憶℡

ZxID:10986885

等级: 大元帅
████ 龙    珠 ████████永恒经典████

举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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美景良辰奈何天

ZxID:12989359

等级: 元老

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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