3月27日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第364期]

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3月27日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第364期]

 楼层直达
　　　小毅そ

ZxID：3255764

等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-03-27 0
— 本帖被 吕小毅丶 执行锁定操作(2011-03-27) —






新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




原料：面粉250克、土豆约500克、剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、醋各少许。



做法：

(一)酸辣土豆丝



1、土豆去皮后洗净切成细丝，再放入水中洗去多余的淀粉（最好洗两遍），捞出沥干；

2、生姜切丝，大蒜拍松后去皮切粒，葱切花；

3、热锅放油，放入生姜与大蒜爆香后倒入土豆丝，大火翻炒三分钟左右加入适量的盐、剁辣椒炒匀；

4、再加入葱花炒匀后放入少许生抽与醋，炒匀后舀出待用。


(二)饼皮

1、先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状(加水时缓缓加入，一边加水一边用筷子搅拌)；再加入少许的冷水，用手将其揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子醒３０分钟；

2、将醒好的面团揉成长条状，再用刀切成大小均匀的小剂子，将小剂子揉圆后用手按扁，再在每一个按扁的面皮上涂上少许油；

3、将每两个面皮有油的一面对合在一起，用擀面杖将其擀成薄片；

4、将擀好的面皮放入平底锅内(不需放油)，小火烙至有少许气泡鼓起时将面皮翻面,再烙至面皮中间鼓起即可出锅；

5、趁热将面皮揭开成单张（小心烫了爪爪哦！）。

(三)卷饼

将适量的酸辣土豆丝放入揭开的面皮中包成卷即可。























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第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作




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　　　米朵そ

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配偶: 被人所遗忘
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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美景良辰奈何天

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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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点我加入记者团
加入记者团有以下优点：
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4.可快速升职版主，找个喜欢的版块去做版主
奖励那么多还有海量妹纸，大家都已经加入了，你还在等什么，还不赶快加入记者团？
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Ｙ囝﹍の囬憶℡

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████ 龙    珠 ████████永恒经典████

举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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蛇Sir的鞋子

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举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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〆苏°沫言

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┌.舍 不 得 ， 却 无 可 奈 何 。

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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丨|丨

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举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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丿MOON

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举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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百度很温柔╮

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工作繁忙，已辞职

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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做到对会员的公正，公平，公开，把最大的利益献给会员
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忠信

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举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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山峰上的鱼儿

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举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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505806965

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真的需要你

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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十年″

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◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇「得不到的并不可怕」「守不住的才是笑话」◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-03-27 0
酸辣土豆卷
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绝对火焰

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酸辣土豆卷
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　　　故园情。

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酸辣土豆卷
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7°Allure

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微笑只是一种表情,与快乐无关.

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酸辣土豆卷
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蒽！地球离了谁也转 ** 学会说再也不见！
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美妍m

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　   - 其实总是笑的人,真的很需要人疼。　

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酸辣土豆卷
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夜店丨爷最拽

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酸辣土豆卷
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τ . 舒克︵り

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酸辣土豆卷
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他很爱你吧

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酸辣土豆卷
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