放了香草的烤翅不油腻-香草烤鸡翅

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[明星图集]放了香草的烤翅不油腻-香草烤鸡翅

楼层直达
   米朵そ

ZxID:11962637

等级: 元老

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-04-09 0
 
香草烤鸡翅

原料:鸡翅8个、胡椒薄荷4-5、罗勒叶3片、百里香2支、柠檬皮1大匙、蒜末1大匙、黑胡椒1小匙、白葡萄酒1大匙、盐1小匙、柠檬汁数滴。

做法:

1、做这道烤翅用的香草,从左到右分别是百里香、胡椒薄荷、罗勒叶。用刀吧薄荷叶和罗勒叶切成丝,用手把百里香上的树叶摘下来。

2、削一些柠檬皮并切成丝。

 
3、鸡翅吸干净后用厨房用纸吸干水分,用刀在上面切两刀,这样可以更入味。

4、鸡翅放到保鲜盒中,在上面撒上切碎的香草。



5、放入柠檬皮丝和黑胡椒碎。

6、倒入一些白葡萄酒。



7、放入大蒜末;

8、挤入柠檬汁;



9、调入食盐,拌匀之后放入冰箱冷藏腌制12-24小时。

10、隔天,把已经腌好的鸡翅从冰箱中取出,在烤盘上铺一层锡纸,把香草和柠檬皮丝垫在鸡翅下面,这样不仅入味还可以防止粘连。放到烤箱中用200度烤25-30分钟,中途要记得翻面啊。
   









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精品文章

   小毅そ

ZxID:3255764

等级: 元老

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-04-09 0
很不错袄。
丨|丨

ZxID:13626842

等级: 一代君主

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-04-09 0
谢谢分享。
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