6月14日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第439期]

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6月14日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第439期]

 楼层直达
兰迪奥顿.

ZxID：14481484

等级: 大元帅
配偶: 啊橙
热会41

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-06-14 0
— 本帖被 　　　小毅そ 执行锁定操作(2011-06-15) —






新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：






原料：番茄2斤、鱼片250克、葱姜蒜少许、料酒一点点、干淀粉10克、盐2克。
做法：
1、将鱼片洗干净，沥干水分，加入几滴料酒（不要放多了），干淀粉，1/4个蛋清（没有可不加），用手抓匀，放置一边，浆上个15分钟；
2、将葱姜蒜洗干净，切好备用；
3、将番茄去皮（懒人去皮法：火上烤一下），切成小碎块；
4、锅中倒入20克色拉油，烧热后将番茄倒入，加入2克盐，如果是有酸味的番茄，可以适当加点白糖；
5、开大火，将番茄炒出沙和汤汁，转小火，炖上3分钟，如果觉得汤汁特别浓，这个时候可以加点水；
6、加入姜片（姜片其实可以在浆鱼片的时候一起浆上，我之前忘记了，所以这一步加上）；
7-8、加入鱼片并关掉火（适合鱼片少的做法），用铲子将鱼片推开，至鱼片完全变色后；
9-12、出锅装入大碗中，撒上点白胡椒，将切成末的蒜末和葱末扑在做好的番茄鱼上，然后淋上8成热的热油，发出“吱啦”的响声，番茄鱼就算是做好了，赶紧开吃吧。





















PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作




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辛苦
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辛苦
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冬天的雪人°

ZxID：13858389

等级: 元老
配偶: 从未出现°
以后都没什么空闲的时间了,再见了。

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-06-15 0
（简版）番茄鱼
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冬天中的雪人。 冷漠的付出。    热情的回报。




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细读往事丶

ZxID：14713294

等级: 贵宾
耶~

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-06-15 0
简版番茄鱼
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偷鸡摸狗。

ZxID：9879574

等级: 大元帅
微笑感染嘴角的苦涩。

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-06-15 0
简版番茄鱼
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我是小米我骄傲

ZxID：10644083

等级: 元老
　 　 　用一场烟火 凌迟我的宿命 　  　 　 　

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-06-14 0
番茄鱼
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丨|丨

ZxID：13626842

等级: 一代君主
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-06-14 0
简版番茄鱼
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626754312

ZxID：12077294

等级: 贵宾
配偶: 一念之间o
猴岛bbs.houdao.com

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-06-14 0
番茄鱼
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暧昧男丶

ZxID：13555455

等级: 元帅
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-06-14 0
简版番茄鱼
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　　Alicia、

ZxID：9150539

等级: 兵马大元帅
别人有的都是背景，我怎么只有背影

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-06-14 0
简版番茄鱼
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M1n9°

ZxID：13746366

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-06-14 0
简版番茄鱼
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__Enter丶沧月

ZxID：14121757

等级: 贵宾
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-06-14 0
简版番茄鱼
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璃鱼浅析

ZxID：14140764

等级: 元老
配偶: 西小夏
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-06-14 0
番茄鱼
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怀念太奢侈

ZxID：13621568

等级: 上将
你给的一时温暖，耗费我一生怀念

举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-06-14 0
番茄鱼
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　　　Archilles

ZxID：2662796

等级: 大将
得不到的永远在骚动    被偏爱的有恃无恐。

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-06-14 0
简版番茄鱼
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◆◇丶Sum41

ZxID：14886584

等级: 上将
╰+莪信妳，信到丢了自己。 

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-06-14 0
     
                  番茄鱼
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