6月29日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第451期]

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6月29日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第451期]

 楼层直达
　　　小毅そ

ZxID：3255764

等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-06-29 0
— 本帖被 　　　小毅そ 执行锁定操作(2011-06-30) —






新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




原料：

蛋糕原料：黄油100克、糖粉50克、盐1/8小勺、鸡蛋1个、低筋面粉70克、泡打粉2.5克、草莓80克。

酥皮原料：黄油25克、糖粉25克、高筋面粉25克。

做法：

制作酥皮：

1、草莓切丁备用；

2、将25克黄油软化，加入25克糖粉和25克高筋面粉，揉成面团；

3、把揉好的面团放入冰箱冷冻室，直到冻硬；

4、把冻硬的面团刨成丝，即成酥皮。

酥草莓蛋糕做法：

1、100克黄油软化后，加入糖粉、盐，打至颜色发白，体积变大；

2、分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次（搅拌好的黄油应该是光滑细腻，不出现蛋油分离）；

3、把面粉和泡打粉混合过筛到黄油里；

4、轻轻搅拌均匀，成为蛋糕糊。把蛋糕糊倒入模具，4-5分满即可；

5、在蛋糕糊上铺一层草莓丁；

6、用筷子轻轻拌一下，让草莓丁和蛋糕糊混合在一起。不用拌得太均匀；

7、在表面撒上酥皮；

8、放入预热好170度的烤箱，上层，烤到表面上色后，把温度降低到150度，烤盘移到下层，一共烤25-30分钟。




















PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作




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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
腾讯摧毁人生。

ZxID：13974516

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
璃鱼浅析

ZxID：14140764

等级: 元老
配偶: 西小夏
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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　 鲜花[1314]　 鸡蛋[0]
偷鸡摸狗。

ZxID：9879574

等级: 大元帅
微笑感染嘴角的苦涩。

举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
小荣‖博客。

ZxID：15177664

等级: 少将
哥玩的不是游戏，是寂寞。

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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巭孬嫑夯昆茓
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
内裤的香味

ZxID：14640493

等级: 元老
　    天王盖地虎　　　　    宝塔镇河妖　　　　　　　　　　　 ..

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
7夕

ZxID：13110835

等级: 少尉
没有梦想，何必远方。
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
细读往事丶

ZxID：14713294

等级: 贵宾
耶~

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
ㄣ单亽↑旅途

ZxID：12671769

等级: 元帅
配偶: 军刀丶恶魔
浮云，你懂得

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
山峰上的鱼儿

ZxID：13424267

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举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
@深情不及久伴

ZxID：10470282

等级: 贵宾
配偶: 思念是种痛丶
夏天的爱情。

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
ゞ尛勞頭ル↘

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等级: 大将
ゞ尛勞頭ル↘

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
⒘゛

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举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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冬天的雪人°

ZxID：13858389

等级: 元老
配偶: 从未出现°
以后都没什么空闲的时间了,再见了。

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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冬天中的雪人。 冷漠的付出。    热情的回报。




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　 鲜花[1]　 鸡蛋[1]
╱匹克↗

ZxID：12578733

等级: 上将
为进热会而努力......中

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
他很爱你吧

ZxID：13356812

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举报 只看该作者 15楼  发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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◆◇丶Sum41

ZxID：14886584

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╰+莪信妳，信到丢了自己。 

举报 只看该作者 16楼  发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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QQ餐厅更换最新签名









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X。x＿學乖

ZxID：6627450

等级: 少尉
举报 只看该作者 17楼  发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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小小人、

ZxID：15239864

等级: 列兵
我。如断了线的木偶。连任人摆布的机会都没有。
举报 只看该作者 18楼  发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
本文来自猴岛论坛 ：http://bbs.houdao.com/r4693907_u15239864/
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农夫、山泉

ZxID：11256125

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配偶: 敏、好久不见
楼主是美国来吧，回你的美国去吧！中国太危险了。

举报 只看该作者 19楼  发表于: 2011-06-29 0
酥草莓蛋糕
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