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[明星图集]黄埔炒蛋

 楼层直达
↖嫊顔↘

ZxID：1601812

等级: 上将
  请hold住 【热会1队】

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-09-21 0

主料：鸡蛋




调料：盐、味精、熟猪油、植物油




烹饪方法：




1、鸡蛋磕入碗中，蛋液中加盐、味精、少许熟猪油搅打均匀。




2、调制中火，炒锅内倒入适量植物油烧热，倒入蛋液，边倒边铲动，炒至刚熟即可出锅装盘。




小贴士：




1、炒制时要一直保持中火。




2、以蛋液刚刚凝固为最佳。




3、铲动时要顺着同一方向，否则易炒碎。




4、炒制时可以边炒边淋油。
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +8
ＤＢ+8 2011-09-22

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　　　小毅そ

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等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-09-22 0
看起好清淡
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