烤羊排

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[明星图集]烤羊排

 楼层直达
　　一人游

ZxID：225

等级: 兵马大元帅
平常心

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-10-08 0


烤羊排的制作材料：


主料：羊排500克
辅料：洋葱（白皮）150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克
调料：胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克





烤羊排的特色：


外焦里嫩，肉烂味香。

教您烤羊排怎么做，如何做烤羊排才好吃

1. 先将羊排去边修整齐；
2. 煮锅上火，加入凉水，烧开；
3. 将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫；
4. 将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头（切块）、孜然、花椒、料酒；
5. 将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟；
6. 将羊排捞出后稍晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘内入炉；
7. 烤20分钟左右取出后装盘；
8. 撒上孜然面，随带花椒盐即成。


烤羊排的制作要诀：


鸡蛋糊：用鸡蛋、面粉调成的糊。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +9
ＤＢ+9 2011-10-08

o(∩_∩)o欢迎下次再来生活※时尚※美食版o(∩_∩)o
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有梦想的人都是孤独的。
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
恩、猴猴

ZxID：3479575

等级: 元老
【热会1队副队长】

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-10-08 0
o(∩_∩)o欢迎下次再来生活※时尚※美食版o(∩_∩)o   
其实游戏也是一种享受。
爱老婆，真的很辛苦。
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
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