每天吃点坚果，可以补脑，养血，补肾，健脾，网上说还有美容的作用呢。 百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素 B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对多种季节性疾病有一定的防治作用。百合具有养心安神，润肺止咳等等功效。 芹菜就更不用说了，无论是剁馅包饺子还是小炒，那都是美珠的最爱。 原料： 西芹、干百合、青红椒、腰果、盐、白砂糖。 做法： 1. 百合腰果洗净备用；
2. 西芹、青红椒洗净，均切成3厘米见方的菱形块、姜切末；
3. 把西芹、百合放入沸水汤锅中焯水，1分钟左右捞起过凉水控干； 4. 锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果 5. 炸至酥脆捞起放凉（一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊. 美珠就在这一环节失误了，还好没糊，看起来颜色重了些。炸好后要彻底放凉才会酥脆）。
6. 炒腰果剩下的油就可以爆香姜末了； 7. 放入西芹、百合（因为二者已经入水焯过断生了，所以快速翻炒很容易就熟了） 8. 再加入青红椒，盐，白砂糖适量大火翻炒约1分钟，洒上放凉的腰果即可盛出。 小唠叨： 美珠这次买的西芹不好，有些发白，下次最好还是选绿一些的，炒出来更有食欲； 百合也没买到新鲜的，就拿干百合代替了； 腰果也炒大了那么一点点但绝对没有糊。 说了三个缺点，哈哈，就是有一个最大的优点，那就是味道真的好极了。
红绿相间，它不仅仅是形式主义，其中还有审美趣味的本能体现。
悠闲的周末，陪孩子读读书、伴着美妙的音乐和孩子无拘无束的进行亲子游戏。
抑或叫上三五友人酌几杯，配上家常小炒，这种怡然自得的生活，是我想要的！
| 