11月30日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第594期]

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[生肖星相]11月30日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第594期]

楼层直达
   小毅そ

ZxID:3255764

等级: 元老

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-11-29 0
— 本帖被 小7﹌ 执行锁定操作(2011-11-30) —







新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始


活动规则如下:
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB


欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下:



原料:

新鲜金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克。

做法:

1、将金橘摘去蒂头,用清水清洗干净,然后清水浸泡10分钟,水中加1小勺盐,给金橘杀杀菌;

2、将金橘沥干水分,用刀在金橘上均匀的划5-6刀,然后用手捏扁,这个时候可以清楚的看到捏扁的缝中有金橘核,可以用牙签轻松的挑掉。如果觉得很麻烦的话,可以粗略的挑一下,或者不挑了,但是口感上是有差别的。

3、将所有切好捏过的金橘放进一个大碗里,撒上白砂糖,用筷子拌匀,然后盖上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制2天。吃的空的话,中途拿出来再拌个1-2次。

4、两天后,(其实1天也可以,也有可能不腌制,直接加点水煮也是可以的,不过我没试过)。将金橘取出,倒入不锈钢锅中,加入50ML清水,再加入40克冰糖。盖上盖子,开小火煮,大约煮个7-8分钟后,会看到水分增多了。

5、继续用小火煮,也可以转中火煮,这样稍微快点,大概10几20分钟的样子。金橘会开始慢慢变软,水分会蒸发,汤汁变粘稠。转小火,悠着点煮。

6、期间要适当的翻动,挤压,但不要过分,因为花型容易破坏了。保证不粘底就可以了。











PS:无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告,第二次扣分!、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家支持生活时尚版








本帖de评分: 1 条评分 DB +100
DB+100 2011-11-29

幸苦勒

l85208520

ZxID:15083464

等级: 上士
举报 只看该作者 43楼  发表于: 2011-11-30 0
虽不虽震中蚶

际遇之神

惩罚

破财免灾,l85208520被人打劫,损失DB10

本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-30

我很赞同

经典语录http://www.jnlfju.com人体艺术
瞳深蓝

ZxID:4713994

等级: 中将
配偶: 茶 香
偶的眼中有那麽壹絲冷漠,那麽壹絲不屑,剩下的全是憂傷!

举报 只看该作者 42楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-30

我很赞同

专业新浪腾讯加V

ZxID:16237033

等级: 大将

举报 只看该作者 41楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-30

我很赞同

   高艇儿

ZxID:16375245

等级: 元帅
          梦里梦到醒不来的梦          

举报 只看该作者 40楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-30

我很赞同

 
浮夸* 成了最好的粉饰  
 
方泽洋

ZxID:14828496

等级: 元帅
记者团一队

举报 只看该作者 39楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-30

我很赞同

思敏≈

ZxID:15813406

等级: 元帅

举报 只看该作者 38楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘

际遇之神

奖励

版主上厕所忘带手纸,粉色迷迭香^^高价转让手纸,得5DB

本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-30

我很赞同

花花亚美碟

ZxID:15281776

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 37楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
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DB+30 2011-11-30

我很赞同

刘恺威 

ZxID:16246463

等级: 元老
配偶: 杨幂 
                  [与一人白]

举报 只看该作者 36楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
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DB+30 2011-11-30

我很赞同

丿快乐灬超

ZxID:16993136

等级: 大将
『把你不开心的事说给我听,让我开心一下』

举报 只看该作者 35楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-30

我很赞同

埋葬冬天的秘密

ZxID:13628951

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 34楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
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DB+30 2011-11-30

我很赞同

   丶花谢

ZxID:12248138

等级: 元帅
没有小R3n的存在,谁来见证你们这些狗屁的爱情。

举报 只看该作者 33楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-30

我很赞同

   潼潼。

ZxID:17026191

等级: 中将
    扬大胖儿 ‥ﻬﻬ

举报 只看该作者 32楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-30

我很赞同

泪玘韵

ZxID:13767573

等级: 版主
配偶: 泪玘寒
  ◕。热会二队◕。  ◕。二队队长◕。 

举报 只看该作者 31楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-30

我很赞同

Ⅱ-  溫存m

ZxID:15085708

          ┐          闷骚      └

举报 只看该作者 30楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
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DB+30 2011-11-30

我很赞同

离情几度。

ZxID:14965894

等级: 上尉

举报 只看该作者 29楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-30

我很赞同

   关谷。

ZxID:16079801

等级: 大元帅

举报 只看该作者 28楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-30

我很赞同

   百パ烦恼

ZxID:1418711

配偶:   晗月
在你轉身的一瞬間,是我蕭條的一生...

举报 只看该作者 27楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
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DB+30 2011-11-30

我很赞同

小天ゝ

ZxID:15647646

等级: 大尉

举报 只看该作者 26楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-30

我很赞同

胭脂水粉 ▌

ZxID:15292912

等级: 贵宾
该会员已经使用了护身符,不能对其使用猪头术

举报 只看该作者 25楼  发表于: 2011-11-30 0
糖渍金橘
本帖de评分: 1 条评分 DB +30
DB+30 2011-11-30

我很赞同

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