海带
海带含有的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度,使锶排出体外。
推荐菜谱:鲜笋萝卜海带汤
主料:竹笋200克,海带25克,胡萝卜600克,水适量。
辅料:盐适量。
做法:1、所有材料洗净,切块。2、将主料放入锅中,加入适量清水熬煮成汤,最后加盐调味即可。
提示:过敏体质者不宜吃海带等海产品。
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黑木耳
黑木耳可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液。
推荐菜谱:青椒炒木耳
主料:干黑木耳、胡萝卜、青椒。
辅料:植物油、葱丝、姜丝、盐。
做法:1、黑木耳用温水泡发,去蒂洗净;胡萝卜洗净,切丝;青椒洗净,去蒂及子,切丝。2、锅内倒植物油烧热,爆香葱丝、姜丝,加木耳、胡箩卜丝、青椒丝翻炒,加盐和少量水炒熟即可。