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地三鲜
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谁让我过愚人节,我让谁过清明节。
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发表于: 2012-02-01
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描述:187683_2d4a83_副本.jpg
主料
马铃薯300g
茄子300g
大辣椒200g
配料
油适量
盐适量
蒜适量
姜适量
<DIV stepInfo?>
地三鲜做法
1
将马铃薯切成小块准备好。
2
将茄子切成小块放凉水里泡一会。
3
将大辣椒切成小块准备好。
4
将锅放油烧热,将土豆块先炸成金黄色。
5
炸完的马铃薯块准备使用。
6
将茄子放锅里炸。
7
炸好的茄子块准备使用。
8
将大辣椒块放锅里炸。
9
炸好的辣椒块。
10
将汁调好备用。
11
将姜和蒜准备好。
12
锅里留少量油,将蒜炸香后将准备好的马铃薯块,茄子块和大辣椒块一起放锅炒。将调好的汁倒锅里即可了。
13
装盘里可以食用了。
<DIV intro? aten>
注意事项
炸的时候茄子要用水泡一下,这样省油。
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用手机上论坛被老师发现,没想到老师是猴岛版主,获得5DB
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