3月5日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第690期]

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[生肖星相]3月5日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第690期]

 楼层直达
　　　小毅そ

ZxID：3255764

等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-03-04 0
— 本帖被 　　　小毅そ 执行锁定操作(2012-03-05) —







新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：


原料：

黑鱼片、黄豆芽、葱、生姜、大蒜、蛋清2/3个、红薯淀粉适量。

香料：

八角2颗、桂皮1小段、豆蔻2个、草果半个、香叶几片、干豆豉适量、大量干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱3汤匙，酒酿2汤匙。

调料：盐、鸡精、料酒。

做法：

第一步：熬制香料，制作汤底：

1、将一块生姜及2瓣蒜末切碎末，辣椒切丝，干豆豉略切碎备用；

2、锅中放油烧热后，倒入姜末蒜末及除酒酿以外所有香料，改成小火慢慢熬至香味飘散，红油淅出（此步骤大约需耗时10分钟左右，一定要耐心，油的量要以浸过所有香料为准）。
3、香料熬制好后，倒入适量开水烧开，加2汤匙酒酿继续煮约5分钟左右使味道全部溶进汤里，最后用漏勺将香料全部捞出扔掉，保留原汤。（此步骤是为了使汤底清爽干净无渣，经过熬煮，香料的味道已留于水中）
4、另取一锅烧开水，放入豆芽氽水至断生捞出沥干水分铺在深盘底部备用，倒入沥干净的汤底；








PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家支持生活时尚版







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ＤＢ+100 2012-03-05

☆时尚美食版块欢迎您☆
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科谛Moses

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等级: 元老
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
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ＤＢ+50 2012-03-05

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猫小生、

ZxID：15490633

等级: 元老
配偶: 猫小耳、
◆影视天地欢迎你----- 为您服务

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +30
ＤＢ+30 2012-03-05

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　迷情:Tammy

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举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼

际遇之神

 惩罚

抢沙发不成，与楼上的斗殴，处以治安罚款ＤＢ10
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ＤＢ+20 2012-03-05

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Y与S-

ZxID：14506775

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
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ＤＢ+20 2012-03-05

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十年″

ZxID：13744406

等级: 元帅
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇「得不到的并不可怕」「守不住的才是笑话」◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
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撸管小王子

ZxID：15036773

等级: 大尉
什么是神马

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
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ＤＢ+20 2012-03-05

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亡鱼是深海的疤

ZxID：12113599

等级: 大元帅
回忆绑住了我们的时间 时间扯断了我们的回忆

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
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ＤＢ+20 2012-03-05

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利欲熏心@ESRL

ZxID：16195007

等级: 贵宾
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
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ＤＢ+20 2012-03-05

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饭饭　

ZxID：16428593

等级: 元老
配偶: 　　饭叔　　　
　　　　　　　　　　饭mm　　　　　　　　　　

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
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極度〆冷謨

ZxID：15479501

等级: 贵宾
命裡有時终需有..命裡無時莫強求!

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
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等、爱° 中。

ZxID：17467488

等级: 大将
等你，爱你 一辈子。

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
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　　　武恬儿

ZxID：17477111

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　　　　　　　　　　梦里梦到醒不来的梦　　　　　　　　　　

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
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浮夸* 成了最好的粉饰  
　
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　　　羽萌儿

ZxID：16110188

等级: 元帅
　　　　　　　　　　　　　

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
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浮夸* 成了最好的粉饰  
　
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迷迭香丶

ZxID：2136579

等级: 贵宾
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
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kakamo02

ZxID：17716606

等级: 新兵
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
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ＤＢ+20 2012-03-05

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泪玘寒

ZxID：16425675

等级: 元老
配偶: 泪玘韵
biubiubiu~

举报 只看该作者 16楼  发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
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猥琐控ヽ

ZxID：16367170

等级: 元帅
待遇: 终身荣誉会员       星阶: ★★★★★

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滑嫩水煮鱼

际遇之神

 奖励

从火星归来，受到国家元首的接见奖励4ＤＢ
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ＤＢ+20 2012-03-05

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︿枝獨綉°

ZxID：13627101

等级: 中将
时间似流水,即时在快, 也是那么的乏味,

举报 只看该作者 18楼  发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
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L改变世界
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　　　　　不２

ZxID：16423826

等级: 元老
举报 只看该作者 19楼  发表于: 2012-03-04 0
滑嫩水煮鱼
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