DIY酸奶
原料：
新鲜鲜奶600ML、酸奶发酵剂1/2包。
制作工具：
酸奶机或是带制酸奶功能的面包机，其实制作酸奶的工具有：电饭锅、焖烧锅、保温杯、酸奶机、面包机，今天我用的是带发酵酸奶功能的面包机来制作。
做法：
1、将装酸奶的杯子和盆用沸水消毒。
2、倒出150ML鲜奶在盆里。
3、倒入1/2包酸奶发酵剂。
4、用汤匙搅拌均匀。
5、再把剩下的牛奶倒入盆里搅匀。
6、把牛奶装入酸奶杯子中，盖上盖子。
7、放入面包机的桶内。
8、盖上盖，按酸奶功能键。
9、8个小时后，打开看看，象豆腐脑似的，就可以享用美味的酸奶了。刚发酵好的酸奶，可以立即食用，也可以放冰箱冷藏纯化。
