材料：（8-9寸2张）
饼皮：高粉250克，低粉50克， 细砂糖15克，盐2.5克，酵母3克，黄油15克，南瓜泥180克
馅料：披萨酱、马苏里拉奶酪125克、玉米粒、黑木耳、银耳、大虾、菠菜、金针茹
做法：
1、将酵母加入温水中，静置10分钟。
2、将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水，搅成团后加入黄油继续揉，揉到面团光滑后，盖上保鲜膜静置1-2个小时发酵。
3 、顶料切成小块、丝都可以，备用。玉米粒炒干水份。黑木耳、银耳、大虾分别事先炒干水份。炒时先放橄榄油，后加些海天蚝油。菠菜、金针茹焯好后，切丁，再炒干水份。晾凉备用。
4、把面团擀成圆片，披萨盘中涂适量橄榄油后，放入面团整型，然后用叉子扎一些小孔。
5、在面坯上涂一层披萨酱，铺马苏里拉奶酪。然后黑木耳、奶酪、银耳、奶酪、菠菜、金针茹、奶酪、玉米粒、虾、奶酪、一层层撒好，送进预热好 170 度的烤箱烤15 分钟，拿出来最后再撒些奶酪，再烤5分钟即可。
