蒜醋啤酒鸡的做法
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蒜醋啤酒鸡的做法
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原料
主料:三黄鸡1只
辅料:桂皮 适量 八角适量 姜适量 蒜适量 香菜适量 啤酒适量
调料:盐适量 酱油适量
详细步骤
描述:1.jpg
1、三黄鸡一只洗净。
2、锅里加入鸡,桂皮、八角、姜片、蒜头煮20分钟。
3、在煮的过程要翻一翻面。
描述:2.jpg
4、在煮鸡的过程准备好蒜末、姜末和香菜。
5、蒜末和姜末加入2勺盐和一杯醋搅拌均匀。
6、煮好的鸡剁成两半,加入1勺盐和适量冰镇啤酒。
描述:3.jpg
7、覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。
8、捞出鸡肉,切成小块,加入适量酱油。
9、最后把蒜醋和香菜加入即可。
蒜香浓郁,鲜香可口
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2012-05-16
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