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[color=#ffffff]西洋参是家庭常见的滋补品，西洋参怎么吃更健康?西洋参的食用方法有哪些?西洋参的功效与作用及食用方法[/color]
[color=#ffffff]西洋参的功效与作用及食用方法[/color]
[color=#ffffff]西洋参的功效[/color]
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[color=#ffffff]一、增强中枢神经系统功能 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。[/color]
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[color=#ffffff]二、保护心血管系统 常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。[/color]
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[color=#ffffff]三、提高免疫力 西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。[/color]
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[color=#ffffff]四、促进血液活力 长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。[/color]
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[color=#ffffff]五、治疗糖尿病 西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。[/color]
[color=#ffffff]西洋参的作用：[/color]
[color=#ffffff]西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处.[/color]
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[color=#ffffff]1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;[/color]
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[color=#ffffff]2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;[/color]
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[color=#ffffff]3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;[/color]
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[color=#ffffff]4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;[/color]
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[color=#ffffff]5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;[/color]
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[color=#ffffff]6. 能增强体力并对运动员具极大助益;[/color]
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[color=#ffffff]7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;[/color]
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[color=#ffffff]8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。[/color]
[color=#ffffff]西洋参的食用方法：西洋参乳鸽汤的做法[/color]
[color=#ffffff]主料：乳鸽1只西洋参适量[/color]
[color=#ffffff]辅料：红枣适量枸杞适量[/color]
[color=#ffffff]调料：细盐适量[/color]
[color=#ffffff]1、乳鸽，红枣，西洋参，枸杞。[/color]
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[color=#ffffff]2、红枣泡洗干净。[/color]
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[color=#ffffff]3、鸽子下锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。[/color]
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[color=#ffffff]4、加入适量清水。转高档火上盖炖制。[/color]
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[color=#ffffff]5、炖制汤底开后，沥去浮沫。[/color]
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[color=#ffffff]6、转低档火，炖制三小时。[/color]
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[color=#ffffff]7、将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。[/color]
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[color=#ffffff]8、食用前加入适量细盐调味即可。[/color][/td][/tr][/table]
[ 此帖被辣妹!在2012-05-19 14:28重新编辑 ]
