6月8日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第783期]

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6月8日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第783期]

楼层直达
彩 

ZxID:50023

等级: 元老
配偶: 泽 
丢雷楼某

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-06-07 0
— 本帖被   物是人非゛ 执行锁定操作(2012-06-08) —




原料:



千叶豆腐 适量 五花肉 适量
杏鲍菇 适量 花椒 适量
干辣椒 适量 红尖椒 适量
蒜 适量 姜 适量 葱结 适量
料酒 适量 白糖 适量
蚝油 适量 味精 适量 鲜贝露 适量
老抽 适量 高汤 适量 鸡精 适量


做法:


准备食材:五花肉、杏鲍菇切片、干红辣椒剪长段,大蒜、姜片,花椒,千叶豆腐洗净沥干水分。准备料汁:鲜贝露、老抽、糖、蚝油、高汤调匀。 2
红尖椒切小段,一个洋葱改大块,沥干水分的千叶豆腐切薄片(不要太薄) 3
锅内入油(放的量少宽些),放点盐,烧热后入千叶豆腐炸至膨胀,迅速捞出沥油。 4
锅内留一些油,将五花肉煸炒变色。 5
入除葱结外所有配料,中小火煸炒出香。 6
入千叶豆腐翻炒,火稍调大,沿锅边烹入料酒。 7
入料汁炒匀,转小火,盖锅盖焖一会。 8
入红尖椒段、芝麻、葱结即可出锅。 9
如果是现吃,不做干锅烧的话,可以把料汁收的干一些,葱结可以早入,焖也可以多焖一会,让酱汁都包裹进每一块千叶豆腐的小孔里。 10
如果是架干锅,那么料汁就要多留一些,在锅底铺自己喜欢的配料食材,然后架火一边吃一边煮,味道就和馆子是一样的哈




寂寞与蓝.

ZxID:15552913

等级: 贵宾
如果可以,      能不能生死相依"

举报 只看该作者 46楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐

际遇之神

奖励

一袋金币砸在  梦若尘.头上,赚了2DB

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唯壹╰只爲迩

ZxID:17174659

等级: 大将
泡妞就像挂QQ,每天哄她2个小时,很快就太阳了
举报 只看该作者 45楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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  她的故事"

ZxID:14426839

等级: 大将
     -真的沦落成朋友 也只能笑着接受
举报 只看该作者 44楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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w211691

ZxID:7961334

等级: 大将
FATE /HOLLOW ATARAXIA

举报 只看该作者 43楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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[url=http://bbs.houdao.com/f125]
xx7344030625

ZxID:8564486

等级: 少校
举报 只看该作者 42楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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清风伊

ZxID:15509302

等级: 一代君主
配偶: 清风忆

举报 只看该作者 41楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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沉眠丶

ZxID:17772784

等级: 少校

举报 只看该作者 40楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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利欲熏心@ESRL

ZxID:16195007

等级: 贵宾
                        

举报 只看该作者 39楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐

际遇之神

惩罚

上厕所误入女厕,被如花发现,当场被如花OOXX ,损失DB6

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天使街烎男孩

ZxID:17378132

等级: 大元帅
举报 只看该作者 38楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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夜雨红枫

ZxID:17995145

等级: 少将

举报 只看该作者 37楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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苏特特

ZxID:16408973

等级: 中将

举报 只看该作者 36楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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☆シ戀や陌

ZxID:14775253

等级: 上将
我喜欢“三心二意”的人:对我有爱心,对我有信心,对我有责任心

举报 只看该作者 35楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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国家电网公司

ZxID:18008950

                          

举报 只看该作者 34楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐

际遇之神

奖励

7★牙锅锅在学习遇见猴友,获赠2DB

本帖de评分: 1 条评分 DB +20
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请叫我、大叔

ZxID:6398161

等级: 大将

举报 只看该作者 33楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐

内容来自[手机版]
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泪玘韵

ZxID:13767573

等级: 版主
配偶: 泪玘寒
  ◕。热会二队◕。  ◕。二队队长◕。 

举报 只看该作者 32楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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达康书记

ZxID:17000202

等级: 元帅
配偶: 京州市委

举报 只看该作者 31楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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夜雨触花

ZxID:18209714

等级: 大校
举报 只看该作者 30楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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一只大夷马

ZxID:17960844

等级: 中将
举报 只看该作者 29楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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7★寻觅幸福

ZxID:18064539

等级: 大将
只做别人做不到的

举报 只看该作者 28楼  发表于: 2012-06-08 0
干锅杏鲍菇豆腐
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