原料
主料：年糕胡萝卜洋葱青葱辅料：韩式辣酱 辣椒粉 韩式牛肉精 酱油白芝麻调料：详细步骤
猴岛教您做【韩式辣炒年糕】
【事前准备】：
胡萝卜、洋葱切丝
青葱斜切丝备用
【做法】：
1、锅内烧开，加盐，把年糕先煮熟 （加盐可以让年糕先入味），
2、另起一锅，放少许油，先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来，
3、再加入洋葱继续煸香，
4、把煮好的年糕放入一起炒，
5-8、加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少许鲜酱油调味，
9、加入一碗煮年糕的水煨煮，
10、大火收汁，翻炒，
（根据自己喜好把汁收成偏湿或偏干的状态）
11-12、最后放入炒香的白芝麻和青葱，起锅。
