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[明星图集]牛排洋葱饭

楼层直达

彩　

ZxID：50023

等级: 元老

配偶: 泽　

丢雷楼某

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只看楼主使用道具楼主发表于: 2012-07-22 0

原料
主料：牛排250克米饭(蒸)250克辅料：洋葱（白皮）50克调料：小葱10克盐5克酱油6克胡椒粉2克奶油6克花生油50克详细步骤
1.将洋葱洗净，切成薄片；牛排洗净，两面撒上精盐和胡椒粉，腌渍片刻；小葱洗净切成段，备用。
2.将锅内倒入花生油，烧热后放入牛排，一边移动锅，一边用旺火煎1分钟左右，翻面再煎约3分钟，用手指试压牛排，若肉质柔软，则再煎1分钟左右，取出，备用。
3.将米饭中倒入奶油、酱油，轻轻地搅拌均匀，撒入精盐胡椒粉。
4.将牛排切成小块，与洋葱一起放入米饭中搅匀，盛入盘内，撒入小葱段，即可食用。