美食推荐：柠檬泡椒藕片
泡椒藕片灵感来自于泡椒凤爪，将荤食换成素菜更清爽，这道小菜做法简单，成功率又高，辣中带酸又有着怡人柠檬果香，放入冰箱冰镇后端出食用，绝对是三伏天懒人餐桌上不可缺少的开胃小菜。
菜系：Fusion菜
菜式类别：凉菜| 主菜
取材：蔬菜
烹饪方法：无火
材料及份量:
藕2根
柠檬半个
调味料:
枸杞子少许
冰块适量
纯净水适量
泡椒适量
制法:
1、将藕削去外皮
2、藕切成片（每片厚度要差不多，不要太薄）
3、取少许泡椒切碎
4、将半个柠檬挤入泡椒水中
5、泡椒水里放少许食盐加入纯净水调匀，加入刚切碎的泡椒即可
6、将藕片放入锅中开水氽烫
7、加入枸杞（这部可省）
8、氽烫熟的藕片捞出
9、投入中冰水中
10、投凉的藕片沥干水放进调配好的泡椒水中，盖上保鲜膜放中冰箱，一两个小时候后就可以取出食用了。
