家常白斩鸡

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[明星图集]家常白斩鸡

楼层直达
彩 

ZxID:50023

等级: 元老
配偶: 泽 
丢雷楼某

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-07-29 0
原料
主料:嫩鸡一只(约重1.5 千克 辅料:食油 酱油白糖 精盐 味精蚝油葱 姜末 调料:详细步骤

  白斩鸡的做法:

  1.将鸡除去内脏,整理洗涤干净,放入沸水中(水量要没过鸡身),用小火浸煮20分钟后,取出用清水洗净,擦干皮面水分,刷上熟植物油。

  2.分别用热油将葱末、姜末、精盐、味精、鲜汤制成葱油汁;用热油将葱末、姜末、蚝油、白糖、酱油、精盐、味精、鲜汤制成蚝油汁,装入双昧碟中。

  3.将鸡切成均匀整齐的块,码入盘中,同双味调料汁一齐上桌即食。

  白斩鸡特点:香嫩淡雅,一菜双味。

本帖de评分: 1 条评分 DB +7
DB+7 2012-07-30

☆时尚美食版块欢迎您☆

丨淡丶泊丨

ZxID:17667478

等级: 中将
好男人就是反复睡一个姑娘,一睡就睡一辈子!
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2012-07-30 0
看上去不错,煮20分钟够吗?
  物是人非゛

ZxID:15810898

等级: 元老

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2012-07-30 0
有那么好吃吗
长峰-Lunatic

ZxID:15999432

等级: 上将

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-07-29 0
鸡头好恐怖

际遇之神

奖励

长峰-Lunatic在论坛散步,捡到5DB

alt678

ZxID:18248035

等级: 少校
举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-07-29 0
鸡煮20分钟能熟吗?
zxwd251

ZxID:17832828

等级: 下士
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-07-29 0
好诱惑哦!
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