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[明星图集]熊猫饼干

楼层直达
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ZxID:19387687

等级: 中尉
举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-08-02 0


原料:
          黄油135克、细砂糖120克、盐2克、鸡蛋50克、低筋面粉150克(白面团)、

          可可粉15克、低筋面粉125克(可可面团)

做法:
        1.容器中放入软化后的黄油、糖、盐用手动打蛋器打到膨松柔软状。
2.加入全蛋液打到完全融合。
3.将打好的奶油糊平均分成两份,一个容器中加入125克的低筋面粉和15克的可可粉(可可面团),另一个容器中加入低筋面粉150克(白面团)。
4.和好的可可面团和白面团。
5.称出鼻子的可可面团10克,搓成20厘米长的圆柱。
6.称出鼻子周围的白面团40克,搓成20厘米长后压成长方形薄片,白面团包住可可面团,捏紧收
   口。
7.称出两眼的可可面团各20克,搓成20厘米长的圆柱,放在鼻子的上边,再称出白面团20克,搓成
   20厘米长的圆柱,放在两眼中间,这样可以保持两眼的距离。
8.称出头脸的白面团100克,搓成20厘米长后压成中间厚脸两边薄的长方形面皮。
9.用压好的长面皮把鼻子、眼睛包好,捏紧收口。
10.称出两耳的可可面团各40克,搓成20厘米长的圆柱,放在包裹好面团的两眼上面。用油纸包好,
      放入冰箱冷冻一会儿。
11.将剩余的白面团130克,搓成20厘米长的圆柱,称出两手的可可面团各40克,搓成20厘米长的圆柱,再称出两腿的可可面团各40克,搓成20厘米长的圆柱。
12.在白圆柱面团的两侧分别上下摆上搓好的可可圆柱面团。
13.取出冷冻的头部放在身体上,轻压。
14.用油纸将熊猫饼干坯包好,在两耳中间放一根筷子,以防两耳粘连。
15.将熊猫饼干坯冷冻2小时左右至身硬,取出用刀切成均匀的片,摆入烤盘。
16.放入预热180度的烤箱中,烘烤15分钟左右。
本帖de评分: 1 条评分 DB +5
DB+5 2012-08-02

生活美食欢迎你

半江棠

ZxID:17301818

等级: 元老
配偶: 半盏秋

举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-08-04 0
像雪糕

际遇之神

奖励

为了逃避追杀,跳下悬崖,发现古龙的遗忘泉水,获得1清洗卡

漆原凌 

ZxID:17385107

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-08-04 0
顶!!!!
彩 

ZxID:50023

等级: 元老
配偶: 泽 
丢雷楼某

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-08-02 0
生活美食欢迎你
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